五郎でなんと!ハモの湯引きに蟹


五郎に入ってみると、なんと!ハモの湯引き。関西では珍重される鱧も、東日本では見る影なし。あれば飛びついちゃいます。
骨切りとか綺麗に仕上がった白い身。若干のザクッとした小骨の食感が美味しいです。ただ、お値段はそれなりにします。
そして、ずわい蟹。お!安い。その分小さいのですが、甲羅詰めされてて食べやすくてありがたいです。
お通しは、つぶ煮、もずく、枝豆と新潟の味です。旨い!
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