ひと月半振りにあじろう。こってり煮干し背脂
ひと月半振りにあじろう。メニューに変化があるのかわからないままに入店。だいぶんメニューが消されたりしている中から、こってり煮干し背脂ラーメン。味玉トッピング。
背脂広がる豚骨スープに、煮干しの魚介スープが旨味をプラスしてます。硬めの太麺でワシワシ食べるます。
しかし、店内が寒い。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
