ラーメンショップでデフォの(醤油)ラーメン
駅ナカでラーメン自販機を見たからじゃないのですが、お昼は越後湯沢駅西口ラーメンショップ。
前回味噌だったので、デフォの(醤油)ラーメンで。中脂にしようと思ったら背脂マシ売り切れ中。ここはライトな豚骨なのですが、以前よりしっかりスープが出てるという感じ。ニンニク入れてパンチアップしていい感じです。
そして餃子も。肉とニラメインの小粒なポーションで、食べやすいひと皿でした。
最近は営業時間が伸びて10時～22時と大幅拡大です。それでもコロナ前の深夜営業まではちょっと。
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