あじろうでたまにはデフォルトの中華そば
今日も31℃と猛暑の湯沢。花粉で目もかゆいので近場のあじろうでランチ。 たまにはデフォルトの中華そば。
オープンした頃は醤油が立ってましたが、まろやかになったのか、スープに旨味が増えたのか。一時は背脂ラーメンと別に、中華そばにも背脂が浮いた時代もありましたが、原点回帰してるようです。
隣には鉄板焼きとん平が開店準備中。あじろう系列となるようですが、涼しくなってからの開店ですかね。
近場でも目はかゆい。
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