魚野川の天然鮎と小鯵の唐揚げで昼食
お昼。魚野川の天然鮎でご飯食べたいなと思い、一二三で鮎の塩焼きにご飯のセットで。
焼き上がりまで、小鯵の唐揚げで一杯と行きたいところですが、リモート中なので酒は我慢。 鯵もほくほくで美味しいのですが、塩焼きの鮎は魚野川の苔のお陰か淡白ですっきりしたお味です。いただいたミズのきんぴらも美味。
入口の水槽には元気な鮎が泳いでます。
via Instagram https://instagr.am/p/CgQsgHRPHD-JQMKYq9O13ULrswJpch4WxDeN-I0/
