家を出たら10時。目抜の塩麹焼き
新幹線でも作業して、湯沢に着いても残業です。四半期〆の月初なのでそんなもんですが。 出たら10時。
まあ、上野でうどん食べてるので、ビールでもと村のおやじに入ったら、焼き魚がいくつか。目抜の塩麹焼きが気になって戴くと、身がプリッとして塩もいい塩梅で美味しいです。自家漬けとのこと。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
