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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

牛肉と筍・ピーマンのオイスター炒めの鼎

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五月晴れの湯沢ですが、在宅勤務でお昼は近場で。週替わりが、牛肉と筍・ピーマンのオイスター炒めの鼎です。 甘辛く旨味ある餡でまとめられ、ご飯がどんどん進みます。小鉢のお豆腐と菜の花のお浸しがまた美味しいです。
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