味道楽で生ガキ、グラタン、コロッケ
今夜はあじどー。味道楽です。湯沢の人気居酒屋の一つですが、ひとりで入るには量が多くて。慣れるとハーフとかで注文する術を知るわけです。
鰤大根のお通しからの生ガキ。大振りが4個も並んでます。ジュレとポン酢で酸っぱくて大好きです。
名物のポテトのミートソースグラタン。チーズがとろり、フライドポテトとミートソースで、ボリューム大。出て来たタバスコが、封切り新品で粋ですね。
芋だけでも私のお腹には応えますが、さらに芋！名物爆弾コロッケ、さすがにハーフの1個にしてもらいました。詰まった身に挽き肉と、いい塩梅でそのままでも。中濃ソースには、先程のタバスコ掛けてピリピリ辛に。酸味が出てまた美味しいです。
いつもはビールが基本ですが、高千代の普通酒が目について〆の一杯です。
町中が遅くとも9時終わりなのはつらい。
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