CHAPにて八色の巨大椎茸 天恵菇(てんけいこ)を食す
June 08, 2016 at 09:06AM
昨夜のCHAPには、魚沼八色からお土産の巨大椎茸の天恵菇(てんけいこ)のだし醤油焼きと、姫竹(根曲がり筍)の水煮の揚げ。直径10cmを超える椎茸も焼くと縮みますが、それでも凄い肉厚です。今夜も有るかな？
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昨夜のCHAPには、魚沼八色からお土産の巨大椎茸の天恵菇(てんけいこ)のだし醤油焼きと、姫竹(根曲がり筍)の水煮の揚げ。直径10cmを超える椎茸も焼くと縮みますが、それでも凄い肉厚です。今夜も有るかな？
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