CHAPの牛モモの朴葉焼きと和風チゲ鍋
自宅残業の雨の大井町。CHAPに出向いて夕食。ビールを飲みながら、このところの懸案だった牛モモの朴葉焼き。キノコと味噌で、ほんわりいただけます。そして、自分で島唐辛子バシバシかける和風チゲ鍋。まろやかな味噌と勝手に辛くしたスープに、さらに島唐辛子バシバシ。最後はチーズの串揚げです。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
