生そば玉川で肉つけ蕎麦
たぶんコロナ渦以降初の生そば玉川。しばらく早い時間やってなかったので久し振りです。今朝は肉つけ蕎麦。ラー油入りの甘辛いつゆはもちろん港屋インスパイアですが、ラー油のスパイス感が足らないかな。麺も当然違いますが、玉川のコシのある圧延押し出しの十割は、それはそれで旨いです。2玉くらい有る？
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
