ハチロクゆかた祭りの湯沢から、8月三連休は新潟・村上へ

公開済み 2020年8月11日 · 更新済み 2020年8月14日

2020/8/6(木)

練馬で33度？早上がりして、暑い池袋から越後湯沢に向かいます。ハチロクゆかた祭りも、今年は露天無しのホコ天だそうで、どーでしょう。

越後湯沢の緩いお祭り「ハチロクゆかた祭り」なんですが、今年は露天無しの開催。でもホコ天な温泉街。それなりに子供達が歩いてるのですが、なんの目的か不明状態。

毎年なら盛り上がってる温泉街。ハチロクゆかた祭りの派生で、風の谷の前で呑んでます。

前に通る人は呼び止められる始末。毎年のことですが。今年は露天も無いので、子供たちは未消化でしょうね。

向かいの呑みすぎ謙信にスイカサワーと十全茄子の刺し身を持ってきてもらいました。

お開きの後はSWING BARで。ジャックソーダとグレンリベット。どちらのボトルも12年ですが、手前のがリニューアル。確かに味が変化していて、華やかさに変わりは無いが、酸味・塩味が変化したような。

2020/8/7(金)

金曜日はリモート勤務。リモートランチはハツカ石の天心でマーボー麺。まずは、フリーのお野菜。十全茄子やトマトも入ってます。そして、野菜たっぷりなマーボー麺。スープ全体がとろみで、上は唐辛子のピリ辛。そして、食べ進むと丼底からは四川山椒が現れ味変される仕掛け。さすが巨匠。麻が居ないなと思ったらそんなとこから。

昼の満腹からの回復悪く、今夜は新大蓮で餃子とビール。餃子とビールはゴールデンコンビです。肉多め、ニラ多めないい焼き色です。金曜日の温泉街は静かです。

〆の余市。SWING BARで、キープボトルの余市 PEATY&SALTYをソーダ割りで。温泉街はブルーLEDと色変化するライト。

2020/8/8(土)

昼から天気が崩れそうな南魚沼。その前に、六日町の自転車店に前輪タイヤチューブの交換。2.35っいう太いタイヤなので、通常の自転車店では扱っておらず、スポーツバイクを揃えるここに有ってラッキー。

自転車修理のついでに、六日町のミシュラン・ビブグルマンになった清水。今日のブランチは六日町ブラックです。真っ黒ですがまろやかな醤油スープに、胡椒や山椒などのスパイスが効いて旨い一杯です。きれいに整った極細麺とピンクチャーシューも健在です。

六日町の帰り、レーダーによると思ったより早く雨雲が近づいていて、塩沢で雨宿り。ゆざわ健康ランドの前の上越線に猿が10匹くらい。稲が育ってきたのでちょこちょこ雨宿りしながら、湯沢に戻ってCHALOでハートランド。蒸し蒸し暑い中の43Km。ビールが旨いって言ってたらまた小雨。まずは、家に戻らないと。

今日は六日町往復で43km。554kcalの消費。六日町往復の標準ですね。CATYEだと標高差602mですが、STRAVAだと414m。この差はなんなんでしょ。

お盆休みに入って再開した湯沢釜蔵。お客さんの入りが上々なようで、お忙しい中おじゃまして来ました。

殻うには、粒もたってミルキー。鱧は地物を天ぷらで、ふんわりいい感じです。

そして、生け簀に泳いでる鮎。香よいです。食って飲んだ～。

今夜もSWING BARで〆。今夜はカリラの12年。塩味が強い。

2020/8/9(日)

雨も上がりそうなところで新潟に来ました。台風の名残に誘われて、また梅雨前線が下りてきた感じでしょうか。水原勇気と里中智の投げ合いを古町で。さて、まずは宿へ。

古町の学生に優しいラーメン屋内山。初訪です。学生は注文表や下膳やると100円引き。でも、元のラーメン値段が500円安過ぎます。おっちゃん一人で支えてます。初回の人オススメの味噌ラーメンも500円。ちょっと濃いめの白味噌スープで、中太麺で美味しいです。店全体が地元Hilcrhymeに覆い尽くされてます。

雨上がり待ちしていたら、がっつり寝てしまい、すっかり夜の部です。古町は、連休中日ですが、連休関係無く日曜定休日のお店も多く、鍋茶屋通、西新道、古町共にガラーン。そんな新潟の夜の始まり。

日曜もやってます。古町寧々に新潟のうまいもん。お通しはもとより、ホウボウ、ウマヅラ、ツブ貝で三種盛りを造ってもらい、頬が落ちる。そして、とうもろこしの天ぷらが爽やかで甘い。

更にアワビの蒸し煮肝醤油添え。意外に肝醤油が爽やか。柔らかさと歯応えの半ばで手が込んでます。

古町、夜の二軒目はカマラード。あれやこれや！ほぼ実態のないような話をしながら、お酒をいただきました。まずは、ブラッカダーのグレンモーレー。華やかかつキリっとしたスコッチ。そして、気になったジャパニーズ、鹿児島の嘉の助蒸留所の8ヵ月モノ。カスクストレングスですが、8ヵ月。でも、オークの香りはしっかり。

次にラオスのラム。日本人が、国際貢献で指導してるそうですが、ちょっと酸味あり。逆にレモンソーダで割るとぴったり。最後は季の美ですが、ネイビーストレングス。いつもの檜の香りだけでなく、ジュニパーベリーの香り？ちょっとぼやけた？

〆のラーメンでなく、ラーメンスープと餃子をことぶき屋で。強力なニンニクです。この餃子もやっぱり旨し。

2020/8/10(月祝)

お盆休みのな無い弊社なので、三連休も最終日。さて、どうしようかとえきねっと見てたら、海里に空席があります。とりあえずポチって村上です。え？感染防止で中止のレンタサイクル、まだ復活してない。しかし暑すぎます。
村上に着いて、めざすはやま信。よく来るお店で予約せずに来たら1時間程度のかかりそうとのこと。歩きで町巡りは暑すぎで辛過ぎるので、ここは初志貫徹。帰りの電車までもかなり有るので待ちます。

やはり1時間弱で配膳。A5よりA4。サーロイン300gをレアで。メニューには出ていませんが、お願いすれば切ってくれます。厚さも幅も大切りですが、ちゃんと噛み切れます。そして、刺しのバランスがホントに良い。脂の香も素晴らしい村上牛。そして、岩船米に乗せてわさびと醤油、わさびと塩、特製焼肉のタレと色々試せます。11,000円でも、とってもリーズナブル。