もう春のかぐら、GALA。どピーカンな雪山

2018/3/16(金)

今日は高崎で乗り継ぎ。ぐんまちゃんと高崎達磨がお出迎え。後続のたにがわに乗り換てほぼ一月振りの越後湯沢に帰ってきました。早い時間なので駅ナカもにぎわっています。そとは雨？みぞれっぽい雪？です。

ニセコお土産持参、自画自賛での1軒目は鼎。筍が出てました。すかさず注文。皮ごとオーブンで焼いてふかふか。お刺身はしっとりヤリイカ、春の芽キャベツ素揚げで一杯。

湯沢2軒目は、毎度な風の谷。今夜は地物の山菜が出ていました。天ぷらで。たらの芽とふきのとうの天ぷらです。苦味の春です。あと、竹の子とアサリの炊いたん、トマトをちょこっと。

お土産持参、自画自賛。3軒目はSWING BAR。ココにはニッカのCAFFEY GINをお持ちし多少それもいただきます。ソーダで割ってまろやか。柑橘系が支配するGINです。

2018/3/17(土)

ぐだぐだしてるうちに出るのが遅れ、かぐらみつまたスキー場11時到着。下界は晴れてますが、かぐら方面雲の中って感じです。ニセコから2週振りの雪山です。

かぐら5ロマから中尾根へ。湯沢方面は雲海です。

まずは、中尾根～清八の沢2本。沢はほとんどまだ埋まっている模様。1箇所のみＸがついていました。

からの田代落ち。反射板下からの360度。田代湖もエメラルドな湖面が現れてきています。

気温もマイナス5度くらいで、雪面がだれることも無いのですが、逆にエッジもかかりづらいアイスバーンや、ガリガリボコボコだらけ。

5ロマから中尾根、田代落ちをリピートして脚パンパンです。

今日のかぐらは、本当にいい天気になりました。朝から未食なので、ジャキチキ食べて帰ろう。

今夜は風の谷HEAVENから。昨日の夜から言われてたブリに始まり、でか！サバ塩。脂のってて、いい香りが焼き台からもただって来ました。これで腹一杯です。

これは飲んだことがないジン。LONDON DRY GIN。CAB9で発見。ソーダ割りで。

〆はやっぱりSWING BAR。去年からのニッカ余市2000’s。

2018/3/18(日)

今日はGALA。スタンプが5個貯まって、次回無料です。ずいぶん雪も減りましたが、まだまだ大丈夫。昨日のアイスバーンで、太ももが痛いですが、ほぐし程度に滑ります。

遂に妖怪イタツカミが出た、気温15度のGALAです。筋肉痛で数本って思っても、結局GALAのリフトの長さだと10本は滑っております。

遅い朝飯はOLEでソーセージwithサドンデス。スポーツと激辛とビールはベストマッチです。さて、石打下りて昼飯です。

今シーズンまだ食べてない石打KLのハンバーグを食べに、GALAから石打丸山へ。

ふんわりしたハンバーグからはナツメグが香る、シーズン中しか味わえない逸品です。

小野塚彩でいっぱいの石打です。シャトルバスまで、かなり時間があるので、KL並びのベルギービールを置くじゃが亭へ。まさかのベルギービール完売。でも、ハートランドが有るじゃないですか。

ニセコからの洗濯物が多いこと多いこと。まあ手間掛かります。で、出るのも遅くなったので、駅ナカの本陣で軽くつまんで帰ります。本鮪中とろと美雪鱒共に脂が旨い。うにいくらはこぼれで一杯です。

京浜東北線、隣に東海道線のサンライズ出雲/瀬戸が併走してます。

武蔵小山のりゅえるの外れからパルムを越えて年明け早々移転してきたじらい屋。復活のムサコブラックやっと食べれました。甘みもある濃い醤油スープににんにくをプラス。柔らかいチャーシューも健在です。