南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
30℃超えの湯沢。今日のランチはベルニナへ。気になってたニンニクチャーハンを注文。さらに唐揚げ単品も。先に唐揚げ到着。ひと口サイズのコロコロとしたタイプ。タレがしみててなかなか美味しい。そして、ニンニクチャーハン。お！黒い。そしてニンニクのかけらがいっぱい。ガーリックライス的なものを予想してたのですが、ガッツリな方で出て来ました。見た目ほどはしょっぱくなく、通常のチャーハンと変わらないくらい。通常のは色が薄いです。この背徳感がたまりません。いやー美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C8L4l76y2qB/
やっと仕事を強制終了させてメシ。味道楽です。お通しのおろしハンバーグつまみつつ、アジブライにウドのキンピラでビールをグイグイ。湯沢も暑いので干からびてます。あら、もう10時前。 via Instagram https://instagr.am/p/C8LNdiHyPhM/
暑い湯沢。さて、ランチは近くの鼎へ。今週の週替わり「八色椎茸とナスの肉詰めフライ」です。肉厚で有名な八色と旬のナスが、挽き肉からのジューシーなお汁を吸って美味しいです。カリカリ衣にまとわれて、カリカリふわっな食感です。ツバメの赤ちゃんは人を怖がることもなく、近付いても顔を出したままです。 via Instagram https://instagr.am/p/C8JRUS3S1kX/
自宅玄関脇のつば九郎、親鳥がせっせとエサを運んだおかげで、ヒナも大きくなって顔を出すようになって来ました。30℃超えの湯沢です。 via Instagram https://instagr.am/p/C8I9_-aSa2o/
かるかやのうどんを諦め、代わりに武蔵野うどんのうちたて家でもと思ったのですが、武蔵で引っかかり麺屋武蔵 二天。超久し振りの武蔵グループ。こちら鳥天と豚天の二天なので、濃厚豚天つけ麺で。うどんくらいの極太麺に超濃厚豚骨魚介スープで、ガッツリ来ます。途中でフライド鬼オン。ピリ辛スパイシーで、麺に乗せてスープにイン。味が締まります。 via Instagram https://instagr.am/p/C8G3ciXSXSa/
