南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
軽く一杯のつもりで雪国牛鍋。デュワーズハイボール飲んでたら、とーるちゃんが奥から出してきて、これ見よがしに一杯飲んでます。めっちゃ気になる。聞いたらもらったらしい。ほんのちょこっともらったら、シーバス・リーガルの割には硬い。でも度数は40度。 ゴールド・シグニチャーとは書いてあっても、詳しくは書かれてない。調べるとまあまあする一本。30mlで一杯もらい、更に確認。硬い重いシーバス。これもシーバスなんですね。 via Instagram https://instagr.am/p/C01g3-wLTlP/
月曜日。夜は呑みすぎ謙信。謙信の本部から大物やって来てました。 そして、大物のメジマグロの中トロ。あっさりとしてても脂のノリが良くてこりゃ旨い。 そして、鶏の唐揚げまでの間に、銀杏出て来た。 via Instagram https://instagr.am/p/C0nH7BLyMAf/
雨は降ってない様ですが、朝から低い雲のおがげで、路面とか屋根とか濡れている湯沢です。この数日では寒い5℃くらいなので、近場へ。 中野屋の行列も無かったので、ちょっと待ちですき焼きうどん。冷やしのうどんに比べて、鍋焼き系のうどんは太めでしょうか？もちもちした関西っぽいやつです。 甘辛いお肉に玉子とうどん絡め、my七味やmy山椒でキリッと。鍋がぐつぐつで、うどんが底に引っ付くのをレンゲでこそげながらいただきます。あったまる。 via Instagram https://instagr.am/p/C0xbvuTS2TU/