ねぼけのレバニラとグリルサラダ
残業終わりで温泉街へ。夕立のおかげで涼しくなった湯沢です。 今夜は鉄板ビストロねぼけ。鉄板が大きくて厚くて熱いので、外気より暑いですが、その分ビールが進みます。 先ずはもち豚のレバニラ炒め。甘辛い濃いめの味付けで、特製ガーリックチップを振りかけ、おつまみに最高。そして、季節野菜のグリルサラダ。名称は定かでないですが、バーニャ・カウダソースとバルサミコをまとったグリル野菜で、彩りも良くて素材も良くて美味しいです。 今夜も呑んだ話した。 via Instagram https://instagr.am/p/CwGlo9gylOz/