東映ホテル謹製の鮭レタス炒飯と餃子
お昼は湯沢わ東映ホテル謹製の鮭レタス炒飯と餃子のお弁当。ノグチに買い物のついでに購入。パラパラなチャーハンと、お弁当なのでフニャっとはしてますが味はいい餃子です。 via Instagram https://instagr.am/p/CuUFEHaLyP6/
月別アーカイブ: 7月 2023
涼しい湯沢の夜です。呑みすぎ謙信へ
日中の暑さも、日が暮れると急に気温は低下。22℃くらいの湯沢の夜です。今夜は呑みすぎ謙信へ。 まずはブリ刺。島根産で意外に脂がのって美味しいです。そして、そろそろ終わりの時期な山竹の子。アツアツでホクホクしてます。 今夜は珍しくぶな塊の皆さん。下げられてるのか、ビール瓶が並んでませんね。 明日は店休だからと、金目鯛の炙りが出て来ました。蕎麦揚げつまみながらビールを進め、最後はトマトサワーです。 via Instagram https://instagr.am/p/CuSkJpUyLhf/
鼎の花ズッキーニと椎茸の肉詰めフライ
快晴の越後湯沢は、水銀柱がウナギ登り(死語)。アメダスの28℃は優に越えてる感じ。 ランチは鼎へ。予約も入っててお客さん続々入ってきます。週替わりの花ズッキーニと椎茸の肉詰めフライ。カリッとジュワーっとの禁断の逸品。この時期、花ズッキーニがちょいちょい出て来ますがズッキーニの部分合わせて美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CuQsp2yr6z1/
SWING BARでDUVELとジャック
地下に下りてSWING BAR。いや、カッパ寿司？なんかそんなもんが居ました。 ビールつながりでDUVELを、底と上澄みセパレートて楽しんでると、村のおやじ到着。そしたら隣の人参パパが寝てしまいます。 で、ジャックソーダ。有象無象のSWING月曜日です。 via Instagram https://instagr.am/p/CuPcLoryM31/
解禁! 地元の鮎をあさくさで
土曜日、7月1日から解禁になった地元魚野川の鮎。あさくさの前を通ったら、ありました。すかさず注文します。走りの時期の小振りですが、逆に頭からかぶりついて全部味わえて旨い！香りいい。私が鮎すると気酢もいただきますが、ちゃんと出て来ました。お酢も美味しい。今年初物の魚野川アユは最高です。春物のトウモロコシの天ぷら。軽く塩すると甘味が増し、さらにかけると酒のつまみ。そこでママの茄子漬けをいただきました。これまで辛子だと思ってたら、柚子胡椒。今回蓄積する辛さで聞いてみたら、熊本出身のママの柚子胡椒が、最近変化したらしい。辛くて美味しい。これは注文しても出てくるかわからないので貴重な茄子漬けです。via Instagram https://instagr.am/p/CuPMLg6yzu4/
晴れた日曜日。十日町往復は十二峠から八箇峠
2023/7/2(日) 朝の湯沢は22℃。昨日の土曜日と打って変わって晴れ。ぐんぐん気温上昇の予報です。今日は自転車で山越え。清津狭の十二峠越えて、白羽毛。ここで先日まで準備中だったN071田の玉/白羽毛のスタンプ。 そして、柏崎刈羽から練馬をつなぐ超高圧線の新新潟幹線を抜けて十日町です。既に30℃超え。 暑い十日町。カンカン照りです。着いたのがラーメン万太郎。最近、隣につけ麺部がオープンし、待ち緩和されました。で、待っていないつけ麺部へ。注文はハーフつけ麺にチャーシュー50gと、クーポンで味玉。 豚骨ベースのつゆに、自家製のモチモチ太麺を潜らせます。つけ麺は初ですが、ここは麺が柔らかめなので、締めた麺はいいと思います。 ちなみに湯沢の維新同様、どちらのお店も中で繋がっていて、両方のメニューが注文可能です。 世界有数の停め辛い駐車場のT067アスファルト・スポット。まあ、実際には斜めっている所は駐車禁止ですが。トイレ併設です。 十日町の千手地区。河岸段丘を上って上にあります。 ここ長徳寺の千手観世音菩薩は、平安時代に坂上田村麻呂が、東北平定の帰りにお告げがあって、観音様を安置し、伊勢平...