生姜醤油のつけ麺って珍しい
あじろうでつけ麺生姜正油チャーシューメン熱盛。熱盛と言うか湯ためでの提供でした。生姜正油ラーメンもあるのですが、つけ汁の味濃く生姜強めになった感じで、パンチがあります。チャーシューはバラの脂身多めですが、味付けは薄めです。 生姜醤油のつけ麺って、本場の長岡でも知らないのですが、生姜醤油って銘打って提供してる店ってあるのかな。 via Instagram https://instagr.am/p/CsBGD2_r9LV/
月別アーカイブ: 5月 2023
新雪1cm？GW明けにしてうっすら降ったかぐら
2023/5/9(火) 早割券が残ってるので、無理矢理ではありますが午前かぐら。チケット売り場に着いたのが7:50。平日だからか窓口が一つしか開いて無く15分待ち。 ロープウェーからゴンドラまでが徒歩移動になったので、板のキャリーサービスの関係でロープウェーが10分待ち。かぐらゴンドラ下りて9時。チケット並んでメインゲレンデまで1時間10分。平日なのに時間がかかる春スキーです。 メインゲレンデ滑り出しが9時10分。 うっすら雪が乗っていて、コース脇はプチパウダー(笑) でも、雪が新しいだけでと板が走ります。 しかし、ジャスト1時間で上がらないと、帰りのバスが11時の次は1時過ぎまでありません。1高リピです。 かぐら1高リピートで、MOMENTセッキーさん、ぶな塊の皆さん。火曜日稼働のぶなさん達に夜のお店以外で出会うのは初めて。新鮮なので記念撮影です。 メインゲレンデからの迂回コースが意外に調子良くて3本リピート。もしかすると藪の中つながって滑れるかも。 ジャスト1時間のかぐら。気温15℃の晴れ。キッカーの山を崩した分、メインゲレンデの積雪は保たれてるようで、今週末はもちろん、もしかした...
ラストオーダー寸前で呑みすぎ謙信に
月初の残業終わって、ラストオーダー寸前で呑みすぎ謙信に入店。今週は火水休みってことで、あるもので注文です。 クリーミーな岩牡蠣にカリカリな鶏皮串、炙った皮の薫りよい真鯛の炙り刺し。なんだかんだとお腹満足です。 via Instagram https://instagr.am/p/CsAE0YgyJ4V/
雨の湯沢。近場の菊新でピリ辛 鶏唐揚げ
引き続き雨の湯沢。レーダー見ると南魚沼から雨雲がなかなか抜けません。 で、近場の菊新へ。気温が8℃と肌寒いので、温かい蕎麦でもと入ったのですが、ピリ辛 鶏唐揚げに引っ掛かって方針転換。 スパイスが効いたタレで揚がってて、骨付きフライドチキンです。これは旨い。コシヒカリご飯も美味しく引き立ちます。これはなかなかの発見。 via Instagram https://instagr.am/p/Cr-RrS1L98k/
帰りにちらっとCABでCONNEMARA
帰りにちらっとCABです。CONNEMARAでさくっと一杯。GWも最終夜。もはや観光客の姿は無く、最大10連休が終わったなと。 しかしこれからは山菜の美味しいシーズンが続きます。 via Instagram https://instagr.am/p/Cr9dep5y2LV/
冬シーズン終わりの雪国牛鍋。
今夜で冬シーズン終わりの雪国牛鍋。今シーズンも楽しませていただきました。 最後、シグネチャーの雪国牛鍋。火の通りをあまくして、うーんレア旨い。 ここで長濱蒸留所のSUNBURST。引き揚げどころか、みんなで飲み干しました。 via Instagram https://instagr.am/p/Cr8oQJQSOdW/