雪国牛鍋で山菜の天ぷらに蛍烏賊のアヒージョ
あちらもこちらも温泉街はお休みの木曜日。雪国牛鍋はやってました。入ると風の谷からのお客さんと、SWING夫婦。 そして春の幸、山菜の天ぷらは、ふきのとう、コゴミ、ヤマウド、コシアブラ。苦味にはビールです。 更なる春の幸は、ホタルイカ。キノコとのアヒージョでプリプリ。ニンニクとオリーブオイルを、パケットにたっぷり付けて満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/CrQviCMrw-k/
日付アーカイブ: 4月 20, 2023
鼎の週替わり、豚肉と厚揚げのカレー炒め
GALAから下りてきて、仕事前にちょいとお昼。鼎の週替わりが、豚肉と厚揚げのカレー炒め。玉ねぎ、ピーマン、シメジも美味しいです。やっぱりカレー味はご飯が進みます。お代わり。 小鉢の竹の子があっさりして、箸休めにもいいですが、いいお出汁がしみてます。お腹いっぱい。 via Instagram https://instagr.am/p/CrPlBujLsHO/
これで最後かも。平日招待券で朝イチGALA
2023/4/13(木) 今週末、日曜でシーズン終わりのGALA。まだLINEショップカードのスタンプラリーで平日招待券が残っていたので、朝イチGALAで強制消化です。 チアーズ前は右側のバルーシュのみの運転で、ジジコースもクローズ。あとは北エリアですが、まだちゃんと滑れます。 既に気温は20℃。Tシャツでも汗かく雪原です。 欲をかいてジジに入ってしまいました。クローズなので、当然のごとく非整備で、板は走りません。ただ、滑れなくは無く、雪不足シーズンならあり得るバーンでした。整備とか人手も掛かりますしね。致し方ない。 北エリアも動いてます。で、キッカーもちゃんと営業中。暑い暑い。妖怪板掴みのおかげで、脚のくたびれがやってきます。 水分補給にオーレ。生ビール350円セールやってますが、この後仕事。汗かいた後の誘惑に負けそうになりながら水をいただきます。 GALAの冬営業は、今日を入れて4日。5月7日までが当初の営業だったのですが、3月の小雪には勝てなかったようです。とは言えこれだけの雪が残ってます。雪をかき集めてのコース整備に感謝です。 リフト8本、1,500m弱の獲得標高ですが、汗かい...