待たなくていい中野屋できつね蕎麦。
近所の桜が開花しました。昨日までの行列が無い、春休み明け月曜日の中野屋。待たなくて座れるのでありがたい。今日は舞茸の炊き込みご飯があったので、きつね蕎麦とで。届いたご飯を軽く混ぜると舞茸の香り。ちょっと硬めのご飯ですが悪くないです。温かいお蕎麦は、つゆに甘旨さがあってお上品です。シーズン中は、サクッとお蕎麦がなかなか出来ない中野屋さんです。
月別アーカイブ: 4月 2023
十日町の超こってりと長岡の桜
2023/4/2(日) 町民パスも金曜まで。朝も早めに起き、かぐらにでも向かおうかなと思ってたのですが、まっいいっかって感じになり、えちごツーデーパス2日目で十日町。 十日町に2週続けて来た目的がこれ。駅前の天ぷら店の志天の超こってりラーメン。昨年の7月以来です。今回は海老かき揚げを別注です。 サクッと揚げたてのかき揚げは、海老の香りよくて、さすが天ぷら店。つゆの香りもいいです。 そして、超こってりラーメン。ドロドロのスープをひと口。あれ？まず色が濃くなった？そして、生姜が強く感じます。前回は鶏ベジポタな天下一品そっくりと感じたのですが、敢えてか変えて来ました？そこに特製辛子味噌を投入。辛味噌感が出て天一度がアップしました。 生姜が味の輪郭をはっきりさせたような気がします。 ノープランなので、キナーレくらいまで散歩。常設の展示はやっているようです。 十日町の桜はまだのようですが、四ッ宮神社は1部咲きくらい。来週末辺りに満開かも。 十日町で次に来る電車が越後川口行きだったので、それに乗って乗り継いで長岡。 駅前のアオーレ脇の城内稲荷神社の桜が満開だったので、足を延ばして、山本五十六生家が...
SWING 3日目。
謙信から下に降りてSWING 3日目。今夜はジンジャーエールneoを使ったモスコミュール。昼の生姜醤油ラーメンクラフトビールよりも生姜がきいてます。さて、零時。さすがに眠いので退陣。
出掛ける前にあじろうで宗太節豚骨つけ麺
出掛ける前にお昼。今日も結局ラーメンになってしまいましたがつけ麺で。あじろうで、宗太節豚骨つけ麺。以前、魚介豚骨つけ麺がありましたが、価格が安くなっています。太角麺でコシと香りがいいです。つけスープも濃厚で、魚粉のザラつきもいい感じです。しばらく振りの豚骨魚介でした。