日付アーカイブ: 6月 30, 2022

木曜日の夜は木星Jupiter。プリプリのエビが待ってます。 お通しの枝豆の漬け物をつまみつつ、海老のバジルまみれが到着。ニンニクとオリーブオイルの香りにバジル。ブロッコリーとタマネギが海老に合います。 そして、看板で気になっていたぶっとい麺のトマトソースパスタ。モチモチな太麺はロメスパっぽく、アラビアータのピリ辛でいただくと洋食屋っぽくて美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cfb28gHPq7HaflmmFDGod7ruwOg8zzBzXTMy0w0/

今日も暑いです。標高360mの駅前で32℃ほどの湯沢です。北関東に比べりゃましですね。 近場のどさん子で、辛口魚介味噌ラーメン。 ネギどっさりの上に辛味噌玉が乗ってます。まずは崩さずにスープ。サラッとした味噌ラーメン。そして、辛味噌を崩して溶かすと辛さとコクがアップします。チャーシューではなく、ミンチなのでチャーシュードッピングすれば良かったかな。 via Instagram https://instagr.am/p/Cfa3-dRPX4gb_-T8CR-TaNdQX4VNVilAlzUOA80/