トーキョーは夜の７時。人はいても家路を急ぐ感じ
トーキョーは夜の７時。池袋駅ナカも、大井町すずらん通りも、人はいても家路を急ぐ感じで、規制のない東京になっても、なかやか元に戻らないですね。 via Instagram https://instagr.am/p/Cd-u-h8PrVM47Mkm2BoTenw3xXQgZUQSHnPjQM0/
月別アーカイブ: 5月 2022
4ヶ月振りのコッテリ。東池袋の天下一品で
4ヶ月振りのコッテリ。東池袋の天下一品でニラニンニクラーメン。カップ麺で代用がやっぱりきかないコッテリ。ニンニク薬味、辛子味噌、ラー油でカスタマイズ。ニラも東京登場時よりもニラの漬かり具合も良くて美味しくなりました。 湯沢に居ると天一も縁遠くなりました。 via Instagram https://instagr.am/p/Cd96db1PJYndTx4UR1YZSlGc0iAjkjVDe2SB6Y0/
朝イチ初便の新幹線。
朝イチ初便の新幹線。ちょっと前は真っ暗だったのに、もう直ぐ6月。快晴の湯沢から春霞の様な東京の空です。 via Instagram https://instagr.am/p/Cd9p2q9PjzGjYe_PFXHpeOmmk-WqvqVRQtZyOY0/
湯沢釜蔵は、前回の雪辱？で金華サバ
仕事終わりで湯沢釜蔵。お客さんで賑わってます。今夜は、前回の雪辱？で、金華サバ。半身ですが身もふわっとしていていい塩梅。そして、コゴミとコシアブラの天ぷらはボリュームたっぷりです。 さて、ここからのお刺身。本鮪の中トロ・大トロに炙りイカ、カンパチ、南蛮海老。山菜に海の幸と盛りだくさんです。 その後は村のおやじでビールビールビール。 via Instagram https://instagr.am/p/Cd9K7REvEEJTUxCodiZUobszvw_Jzx0tpi4Q2A0/
鼎でアスパラとうずら玉子の肉巻きフライ
五月晴れの湯沢です。今朝の気温は10℃を割ってましたが、昼過ぎには24℃まで。 お昼は鼎で週替わりランチのアスパラとうずら玉子の肉巻きフライ。太くてフワシャキッと春の香りが美味しいです。ご飯お代わり。 via Instagram https://instagr.am/p/Cd7oKf6FrmI6DTvv8AnYq74GVKdqhAfC-jbrZU0/
静かな温泉街。味道楽は営業。
すっかり落ち着いている静かな温泉街です。田植えや山菜採りも忙しい時期ですが、味道楽は営業してました。 お通しはふろ蕗だいこん。まさにふき味噌が乗っていて、苦くて甘いお酒に合うお通し。今日のオススメから山ウドと山タケノコのキンピラ。山ウドの先っちょも入って、カリッふわサクッと食感が最高です。 そして、お肉たっぷり自家製シューマイにハーフの唐揚げも肉汁がたっぷり。 山筍の話してたら、最後に太いの2本が焼きで出て来ました。焼きでいたたくのは初物です。皮を剥きムキほくほくなのをいただきます。 春のお味をいただいて、満腹です。 その後はSWING BARに下りて、レモンサワーを一杯。たまには基本的なものもいいです、 via Instagram https://instagr.am/p/Cd6b6HCh1VR1NqikBseL5yKOB2XB2lugaZLYCY0/