サンフィッシュで、ガーリック枝豆と牛のタコス
霧雨の夜の大井町。自宅からの自転車はあきらめてバスで。サンフィッシュで、枝豆のアーリオオーリオ。ニンニクと塩味がガツーンと来て美味しいのです。そして、牛のタコス。ソフトの皮をちぎって、ちょっとずつ巻き間巻きして。そこに、キャロライナリーパーのホットソース。タバスコだと平気ですが、リーパーは汗だく。辛くて旨いソースです。via Instagram https://instagr.am/p/CCq_nEPgB3u/
日付アーカイブ: 7月 15, 2020
すき焼き食べてないなと由良3号店へ
最近すき焼き食べてないなあと思って、大井町の由良3号店の鼎へ。きれいな刺しの入ったお肉が3枚。しゃぶしゃぶより長めに煮て、柔らかいうちに玉子にくぐらせOTR(OnTheRice)。先付けには帆立の山椒煮が嬉しい。小鉢は小柱と金糸瓜の和え物も絶品で、銀ダラの炙りはトロです。最後に残った玉子でTKG。コスパ高い。 via Instagram https://instagr.am/p/CCqB0ZzAFqL/