日付アーカイブ: 6月 1, 2020

4/13から休業していた、大井町よなよなが営業再開。まだリハビリってことで、メニューは少な目ですが揃ってますよ。鮎の塩焼きは大振りですが、骨もすーっと取れていい香り。面白いのが山椒入りハムで、豚の脂と山椒合いますね。しらすと春菊。この春菊が小さくて、生で行けるんです。そして、ほのかな苦味。ほー生春菊ですか。via Instagram https://instagr.am/p/CA6Yp2OgFCs/