自宅勤務の後はCHAP。そして、ティファールが届いた
自宅勤務の後はCHAP。とうもろこしのかき揚げと串揚げ。稚鮎、新玉など春らしいラインナップ。そして、JCBの年一ギフトで、ティファールインジニオ・ネオが届いた。使ってたティファールも20年選手。自宅が多くなって、テフロン加工の劣化が気になり、今年はティファール。IH対応は鉄で重い。 via Instagram https://instagr.am/p/CAgLNNwgeVo/
日付アーカイブ: 5月 22, 2020
スモールアックスで背脂給油
スモールアックスやってるかなと通ってみたら、オープン直後ですぐ入れる。ならば背脂給油します。ニンニク背脂、ただし麺は2/3で。キリっとした濃い味の二郎系。自家製の太麺と絡みまくりです。私の写真では麺が2/3なのでおとなしく見えますが、大盛野菜マシとかマジ胃に入らない。 via Instagram https://instagr.am/p/CAeuq04gtQy/
出汁入り玉子焼きと炊きたて南魚沼大沢産コシヒカリ
出汁巻きでなく、出汁入り玉子焼きかな。今日のご飯は炊きたて南魚沼大沢産コシヒカリ。日が経っちゃったので、精米し直したら美味しさ復活です。ついでに無洗米にしてもらいました。山椒の実も手持ちはこれで終わり。今年のが出回ったら買わないと。 via Instagram https://instagr.am/p/CAeBR_EAKVN/