OAK BOTTLEは、めいくわんで角を熟成
April 26, 2016 at 10:40PM Oak Bottle (Sherry)の嫁ぎ先が決まりました。中身はサントリー角。飲み慣れたウイスキーが、どのように変化するのか楽しみでございます。まずは、2時間後のテイスティング。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1Sxllte
日付アーカイブ: 4月 26, 2016
やっと来れましたMunch’s Burger Shack
April 26, 2016 at 07:57PM タイムラインに流れて来てから、やっと来れましたMunch’s Burger Shack。芝のハンバーガー屋さんです。ベーコンチーズバーガーを注文。 塊肉を店で包丁で挽くパティは、肉肉しく肉汁もたっぷり。自家製のベーコンもカリっとしてますが、ジューシーで薫香もいいスパイスです。フォルムも美しい。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1QyhXfq
オーク樽で錬金術？OAK BOTTLEがアメリカから着荷
April 26, 2016 at 08:48AM ウイスキーやワインを小型オーク樽に入れて熟成させるOak Bottleが日曜日やってきました。これに酒を入れて2時間～2日位置いておくと、マイクロカスクの原理で促成されると言うもの。まずは、水を入れて24時間置いて中を洗いますが、その水には既にオーク樽とシェリーのほのかな香りが付いてました。ウイスキー、何を入れようか。どれだけ寝かせようか。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1MUgyFw