オーク樽で錬金術？OAK BOTTLEがアメリカから着荷
April 26, 2016 at 08:48AM
ウイスキーやワインを小型オーク樽に入れて熟成させるOak Bottleが日曜日やってきました。これに酒を入れて2時間～2日位置いておくと、マイクロカスクの原理で促成されると言うもの。まずは、水を入れて24時間置いて中を洗いますが、その水には既にオーク樽とシェリーのほのかな香りが付いてました。ウイスキー、何を入れようか。どれだけ寝かせようか。
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ウイスキーやワインを小型オーク樽に入れて熟成させるOak Bottleが日曜日やってきました。これに酒を入れて2時間～2日位置いておくと、マイクロカスクの原理で促成されると言うもの。まずは、水を入れて24時間置いて中を洗いますが、その水には既にオーク樽とシェリーのほのかな香りが付いてました。ウイスキー、何を入れようか。どれだけ寝かせようか。
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