南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
April 26, 2016 at 08:48AM ウイスキーやワインを小型オーク樽に入れて熟成させるOak Bottleが日曜日やってきました。これに酒を入れて2時間～2日位置いておくと、マイクロカスクの原理で促成されると言うもの。まずは、水を入れて24時間置いて中を洗いますが、その水には既にオーク樽とシェリーのほのかな香りが付いてました。ウイスキー、何を入れようか。どれだけ寝かせようか。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1MUgyFw
April 25, 2016 at 10:42PM 昨日新潟湯沢で仕入れた、ペッパーソースを、大井町の最近辛さに目覚めたグリルめいくわんにお土産。 KAGURASCO、KAMOSCO、雷ソースのお土産とMELLOW HABANERO、YUZUSCO、TABASCOを全部同量を混ぜて味見。和風なペッパーソースになりました。辛い。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1Nt3EhG
April 25, 2016 at 09:18PM 29日土曜から30日にかけて、かぐらにまさかの積雪予報。トータル30cm?! またまたフルフル詐欺か?!。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1YQ18CR
2016/4/22(金) 閑散としてる温泉街。湯沢の今夜はかぶら木。わさび菜のおひたしを摘みながらビール。 そして、豪雪人参・新玉ネギ・新竹の子のホイル焼き到着。人参、玉ネギの甘味が溶け出したスープ、竹の子に染み入ってます。旨い！ SWINGも休み。Cab9で、モルガンソーダとタンカレートニック。で、終了。 2016/4/23(土) 晴天のかぐらみつまた。細い雪の道を確保してくれてます。ホーホケキョが聞こえる春です。みつまたエリアは、雪も少なくなって、スノーマット(ピスラボ)を滑らないとなりません。 明日で5ロマもシーズン終了ですが、かなりコンディションが悪いとの情報からパズ。メインゲレンデをリピート。もうかなりの汗。気温も10度を超えているようで、かなり暑い感じです。 暑いのでシャツ一枚。これでも汗が。 2時間ほど滑って、本日のかぐら終了。もっと混むかと思いましたが、意外にリフト待ちも少なく、土の露出も少なく、快適に終わりました。帰りはピスラボを滑らない田代で正解でした。 今日は田代に降ります。とんかつぶなの木で、タレカツ丼。温泉玉子も乗ってます。汗が吹き出るので、ビール必須です。 ...
April 24, 2016 at 09:26PM 湯沢COCOLOで見つけたKAMOSCO。2本のうち1本は3階に。マルゲリータにて試食ですが、SOISCOやTABASCO SOY SAUCEのような感じ。辛いですが旨味が利いてます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1NqodLB
April 24, 2016 at 07:32PM それでは東京へ。越後ビールで。辛いものは、大井町の辛い洋食屋に。今回、KAGURASCOとKAMOSCOを新たに発見。雷ソースと共に。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1NqiUMm