シルバーウィーク後半は、新潟・村上へ
2011/9/23 昨夜、今朝、越後湯沢を出て、新潟です。ここからきらきらうえつ号に乗換です。さて、いずこへ？ きらきらうえつ号は、全車指定の快速ですが、2両目がラウンジになってます。自由に使える席ですが、指定席券を持っていないとなりません。あと、コンセントがあるブースがあるのでうれしいです。 新潟から1時間弱。きらきらうえつで村上に到着。レンタサイクルで市内観光へ。村上は牛と鮭で有名な城下町です。 村上なら村上牛と言うことで、市内のやま信さんに。 数々の霜降り牛が並びます。今日はA4サーロイン。200g単品で4800円。張り込みました。ワクワクドキドキです。 ステーキと、単品ハンバーグ到着。 程よくサシの入ったA4サーロイン。ミディアムレアで、良質の脂が口に広がります。A5だとショウケースで見る限り、かなりさしが多く、私にはこのくらいが良さそうです。 ハンバーグも肉汁がたっぷりで、ふわふわ。ふーっ、地元で食べる事に意義あり。朝飯抜いて良かった。 市内を自転車で移動。 大量の鮭です。村上の特産品、鮭の塩引きを作っている、喜っ川。店内は鮭の 干物の香りでいっぱい。酒のあてに最高。後で買っ...