久し振り人参亭のロースかつ。
久し振りの人参亭のロースかつ。今回は特大は覆過ぎるので並みです。今日は脂身少な目であっさりめですかね。身がしっかりした越後もちぶたの旨味が味わえます。並で十分お腹いっぱい。脂身欲しい。。昨今、背脂注入してないからかなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/DEmCmqGJyIq/
久し振りの人参亭のロースかつ。今回は特大は覆過ぎるので並みです。今日は脂身少な目であっさりめですかね。身がしっかりした越後もちぶたの旨味が味わえます。並で十分お腹いっぱい。脂身欲しい。。昨今、背脂注入してないからかなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/DEmCmqGJyIq/
カラッカラの東京から帰ってきても残業。終わって温泉で温まってほっとひと息。今夜は味道楽です。鶏と牛蒡のだんこ煮物で温まりつつ、山芋とろろの磯辺揚げ。海苔の香が立つんですよね。正月メニューの端物だけどといただいたのが、蒲鉾と数の子。超厚切り板わさに大切り数の子。コリコリ食感で旨い。雪国なので湿度が高くてしっとりで来ますが、外が寒い。 via Instagram https://instagr.am/p/DElKqeZTZOS/
朝も池袋駅のJR四国系の讃岐うどんのめりけんや。なのに遅い昼飯も上野駅の讃岐うどん屋で、めりけんやがやってる親父の製麺所。たまには釜玉。クーポンでコロッケ付けて。釜玉なので茹で立てですが、麺が緩めです。 via Instagram https://instagr.am/p/DEjq2sPJiSY/
乗るつもりだったりんかい線が後ちょっとのところで行ってしまい12分の罰退。池袋でうどん食ってからの出勤です。湯沢は大雪で、山には30cmを超える積雪があったようですが、関東は逆に晴れ。赤城の山の方を見ると、雪雲が谷川を越えようとしているのが見えます。空気もきれい。 via Instagram https://instagr.am/p/DEi0YiFTHST/
CHAPで終われなくなったのが、壷屋に行こうとなったから? 悪い奴に捕まっております。海人の泡盛をA&Wのルートビアで割ります。これが美味しいんです。海ぶどう、わさび枝豆摘まんで、今夜は終わり。あ、帰り道に何か居た。 via Instagram https://instagr.am/p/DEh1lzqy8bf/
3軒目はCHAP。これで終わりのつもりで入ったのですが、食べて飲んでるうちに、なんか終われなくなった~?豚バラ、玉ねぎ、椎茸とまじ好きなもので、手のカスカス脂喪失を補ってくれそうな3串です。 via Instagram https://instagr.am/p/DEh0n6zyqVn/