カテゴリー: ラーメンとお食事

久々の雪国牛鍋。ニヤリ。旨い。

久々の雪国牛鍋。とーるちゃんの顔をストーリーズで見て、やってきました。てか、普段のハードル高くて入れないのが現状です。で、シグニチャの雪国牛鍋。煮えるまで、塩麹の鶏唐とお通しの枝豆をつまみつつ。ビールに最適。牛鍋が出来上がり、まずはお肉。ニヤリとするくらい旨い。牛筋スープにキノコとブレンド味噌の旨さが染み出て絶品です。でも、値が張るようになっちゃいました。 via Instagram https://instagr.am/p/DFsiYDXPfpH/

天国に下りたらジェシーがいる。

マジェ出て、まだ点いてる天国に下りてしまいました。お!ジェシーがいる。小田原から出て来てる様ですが、水曜の上越在来線は動かないぞ。などと言いながら、GLENFIDDICH、GLENLIVETをソーダ割で。あっアウト零時だ。帰らないと。 via Instagram https://instagr.am/p/DFqt66TTGbh/

マジェでサクッと野沢温泉ジン一杯。

マジェスティックでサクッと一杯。いま、野沢温泉ジンが各種並んでいて、今夜はその中のDOSOGIN(道祖神)。ボタニカルのバランスがいいかも。 しかし、クラフトジンが多くなり過ぎてついて行けてない。 via Instagram https://instagr.am/p/DFqsa2IzMmB/

あさくさで魚沼産フキノトウとタラノメ

今夜はあさくさ。外は本気降りです。今日のおすすめに出ていた魚沼産フキノトウとタラノメの天ぷらにひかれて。入って無かったらあかんと思いましたが、ちゃんと有った!東京だと、この時期から、暖かい所のが出てきてますが、魚沼産?大雪なのにハウス?ビル内?でもフキノトウの苦味とタラノメの旨味は健在。これは初物です。そして、栃尾揚げ。味噌が挟んであるので甘辛でサクサク。美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DFpp2djPoUU/

cab9。長閑にしてたらぶな塊さん達

落ち着いてそうなcab9。カウンター三人だったので、長閑にシーバスのエクストラ13年。そうしてると、今夜は月曜日、ぶな塊さん達が入って来ました。賑やかです。二杯目はシーバスのミズナラ。11時過ぎ、まあまあ降ってますが、朝までに10cmはビミョーかな。今後に期待。 via Instagram https://instagr.am/p/DFnW3C8PG_s/