富士そばのラクサそば。シンガポール名物です
富士そばの期間限定ラクサそば。シンガポール名物のクリーミーなラクサスープでエビなどの風味が美味しいです。そのままではほぼ辛くは無く、付いて来る特製サンバルで辛味と魚介感をプラスします。かなり入れて、それなりの辛さに。小エビ、カニ蒲、厚揚げ、パクチーが入って彩りもいいです。うどんの方がしっくりくるかも。以前の肉骨茶といい、富士そばこっち寄りです。 via Instagram https://instagr.am/p/CMiicMQsiry/
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一月半振りのChapで串揚げと若竹煮
季節はすっかり春のメニューになってます。夜の早い東京なので、なんだかんだ足が遠のき、一月半来てませんでした。そんな久し振りの今夜はChapで串揚げと若竹煮。若竹煮が、ほぼ腕物になっていて、お汁たくさん。ふきのとう、たらの芽の串揚げは、串なしでいいわと、フライ状態で。春ですね。 via Instagram https://instagr.am/p/CMiQF9Ps3Cu/
Hanaワインで煮干しワンタン麺
大井町の桜も蕾が膨らんでますが、まだ開花は見当たらず。お昼は花粉が飛びまくる中、Hanaワインで煮干しワンタン麺。初訪で、聞いてみると初期よりマイルドになったとのスープですが、結構ガツンと煮干しが香ります。薄色の醤油タレと縮れ麺。雲呑からは豚が香り、美味しい一杯でした。ただ、大井町っぽく店が狭いのが難点です。 via Instagram https://instagr.am/p/CMgrIUcsRDw/
もっこく屋で、脂乗った〆鯖と鮭のハラス焼き
浜松町での腰のメンテの後、自宅近所の自転車屋で、自転車のメンテ。しかし、症状現れずに様子を見ることに。修理も無くなったので、もっこく屋で、軽い漬かり具合で脂乗った〆鯖と、鮭のハラス焼き。燻製の風味と、パリッと焼きあがった皮が秀逸です。via Instagram https://instagr.am/p/CMfQm9gMwcO/
南池袋公園を通ってみると「密」(笑)
お昼の王将の後、南池袋公園を通ってみると「密」(笑) 真ん中の人工芝を閉鎖したために、周りで昼休みする人多く、逆に密になってますねえ。逆に違う気が。 via Instagram https://instagr.am/p/CMeezbmsH2b/
池袋ランチ。王将で天津チャーハン
餃子の王将へマジックパウダーを買いに。ランチタイムだったので、ついでに天津チャーハン。昔は裏メニューだったのですが、いつの間にかレギュラーメニューになってます。今日は餃子ナシで。 via Instagram https://instagr.am/p/CMd6Z5UssPf/