waskaz blog

だるまでジョッキ2杯飲んだ上に、ジョークンへ。醸造家中村さんの初？ジョークンビールのアメリカンペールエール。 すっきりした中に程良い苦味があって、日本のビール好きにも支持される飲み口になってます。お代わりして2パイント。 そして、リュウコアイウツをハーフで。おつまみつまみつつぐいぐい進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/C4wdUQwyBDM/

だるまにお久しぶり。なにせお店の前の表示がずーっとCloseってなってたんだもん。どうも表示が変わってなかったらしい。今夜も賑わってます。 まずはそびえ立つチーズの湯葉揚げ。カリッと湯葉からチーズがふんわり。うまー。 そして、藁焼きブリ。脂のノリが凄くて凄くて。わさびを多く付けても脂に消されて旨味がやってきます。塩、ポン酢のどちらでもいただいて鰤堪能でした。 via Instagram https://instagr.am/p/C4vlcW1yuXY/

かぐらに行こうかと6時には起きたのに、外はかなりの雪。おおおとなったのですが、ゲレンデカメラは視界不良。昨日から上唇にヘルペスが出てきてて風邪気味。ファムビルの再発時投与をしていたのですが、悪化はしてないもののヒリヒリ状態。今日は自宅待機にすることにしました。 お昼は近場のビトローでステーキ丼。あれ？春分の日なので平日ランチセットがある。ステーキ丼を注文して、スープバイキング。 着丼。きれいな焼き加減。これが美味しい特製のステーキソースは掛かっているので、別添はちょちょい漬けに使います。 ランチは100円お得。 via Instagram https://instagr.am/p/C4uNcPwLmJJ/

シーズンピークはなかなか入れなかった五郎。今夜は落ち着いてました。看板のお刺身に鰹。先週末、新潟で食べ損ねた鰹。すかさず注文です。 お通しにぶり大根、煮菜、蛍烏賊。これは嬉しいラインナップです。 そうしてると鰹。漬けになっていて、生姜とほうれん草だか青菜の擂りソース添え。これは旨い。 次にカキとセリのお浸し。お浸しとは言え、温かい仕立てで、お出汁が美味しくてプリプリ。佐渡産で味が濃厚でした。 五郎さん、醸燻置いてるし、ネオ日本酒のラグーンブリューワリー。変わり種な仕込みが魅力ですが、トマト＆バジルのマルガリータで、何も言われないと酸味のあるお酒の感じ。言われてトマトやバジルを感じるかな。 美味しくいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/C4sqJSLLF-q/

雪予報が現実化してきてる湯沢。明日夜には500hPa(5,500m付近)での気温がマイナス33℃ラインになって、等圧線が縦型の強い冬型になるようです。 明日20日朝から木曜夜までで、かぐら山頂で73cmの予想。明日夜までの新潟気象台予想が湯沢街なかで最大30cm。 ただ明日夕方から風も強くなるので、明日午前中か金曜のスキー場が良さそうな気配です。 週末日曜からの雪予報は雨に変化してきました。里の雪がヤバい。 via Instagram https://instagr.am/p/C4sMpZSr1UT/