CHAPへ。鯛のバター蒸しと串揚げ
自宅残業のあとCHAPへ。鯛のバター蒸しと串揚げ。バターの香りとふわっと仕上がった鯛の身がいい感じです。さすが白身の王者。帰りになか卯で冷やし坦々うどんで〆です。 via Instagram https://instagr.am/p/CB2dmITgwN6/
waskaz blog ブログ
五反田、カレーの店うどん。
お昼は五反田まで出て、カレーの店うどん。スープカレーのお店で、麺は置いてません。今回はバジルポーク。じわーと汗が出る薬膳スープカレーで、バジルの爽やかさが好きです。 ところで、近くの地面師で話題になった所も工事囲いがされて更地になっちゃいました。via Instagram https://instagr.am/p/CBzdpnhgegn/
エクストリーム出社で、残業の火曜日はCHAPです。
エクストリーム出社で、残業の火曜日。夜はCHAPです。菊の葉っぱの天ぷらがちょい苦味で旨い。菊菜？ そして、ブリの子供の若鰤の刺身。きめ細かい脂で旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/CBx15k-ga7T/
東池袋のパンチョで、ナポリタン並400g
真剣にナポリタンと向き合うの、数年振りかも。東池袋のパンチョで、ナポリタン並400g。タバスコ、チーズで味変するも、同じ味地獄が続きます。なんとか食べきり、300gにすべきなのを思い知る。 via Instagram https://instagr.am/p/CBw4sMrgk3C/
梅雨の晴れ間。新潟市で先輩に古町案内。しかし呑みすぎです
2020/6/18(木) 木曜日の温泉街はお休みが多い。そんな時に呑みすぎ謙信は重宝します。お通しのキュウリざ瑞々しくて美味しいです。 そして、ブリ刺身が遅くなったからと、サーモン、生本鮪中トロまでいただいちゃいました。この地下の主人と従業員も同じく舌鼓。木曜夜はまったりなひとときです。 2020/6/19(金) 今日はGW出勤の代休なのですが、午前中はちょいちょい業務対応。お昼は自転車で石打のヒグマまで。 たまに食べたくなる、しょっぱいヒグマ。でも、スープもしっかり出ていて、そこはヒグマ。旨いです。食べ放題のご飯には、チャーシューとスープをちょっとかけて。 雨雲レーダーを見ると、徐々に南から近づいている雨雲。なんとか保つかと思ったのですが、帰宅前に雨。ちょっとの差で降られました。 今日はヒグマ往復のみなので15kmほど。でも、湯沢と石打の間の赤坂の坂が厳しんです。 金曜日の温泉街はがらーん。雨も降ってますしね。で、今夜はあさくさからのスタート。お通しのポテトサラダには、ウィンナーも入っててうれしいです。そして、スパイシー角煮。三枚肉が良く煮込まれて、なす、青菜が付いて旨い。 冷製おで...
大森の坂本01「背脂煮干うどん」
朝、池袋まで出勤したのですが、昼に自宅に舞い戻り。で、大森駅の坂本01へ。さて、何にしようかとメニューを見ると「背脂煮干うどん」なるものが。元ラーメン屋だけに凄い変化球。ラーメンの中太麺くらいのうどんに、煮干しがガツンときいたスープ。背脂でまろやかになり、肉の甘辛味が広がると表情が変わります。 オープン当初に来た時より、うどん細いかも。背脂煮干のみ細麺ですかね。 via Instagram https://instagr.am/p/CBkK8TqAIXQ/