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富士そばでは珍しい押し出し式の蕎麦

今日の朝そば。いつもの東口ではなく、ちょっと足を延ばして池袋店。こちら富士そばでは珍しい押し出し式のそばで、嵯峨谷に有るやつを使ってます。出す穴を不揃いにして、幅がバリエーションあり、食感が面白いです。でも、味はちゃんと富士そばです。 via Instagram https://instagr.am/p/CGohEq0Adey/

自宅残業からCHAP。今週から始まったおでん。

水曜日。大井町もお静かです。今夜は自宅残業が押して、9時からCHAP。〆鯖は軽めの漬かりでさっぱりと。そして、今週から始まったおでん。出汁がよくしみてます。ここでもサッポロラガー赤星キャンペーン。今夜はステッカー当たりました。via Instagram https://instagr.am/p/CGn50kXlgkv/

A5和牛に黄身の醤油漬け乗せ

よなよなにGoTo Eat予約して、A5和牛に黄身の醤油漬け乗せたのから。カマスの塩焼きは脂がのったいいやつです。おでんに行くまで、サッポロ赤星ラガーキャンペーンのスクラッチこすっても2回アウト!3回目でA賞の復刻ラベルの大瓶当たり~。これは持ち帰りオンリーです。 via Instagram https://instagr.am/p/CGkH3M1g1_k/

大森に生姜醤油ラーメン

大森にラーメンの新店「結。」。生姜醤油ラーメンとあり、長岡?今は醤油ラーメンと生姜の和え玉のみですが、みそや塩も券売機にラインナップ。マイルドな醤油タレで、製作工程で生姜ペーストが合わせられています。具材も長岡っぽい。新丸子の人気店麺や でこの2ndブランドだそうですか、そちらは煮干しだそうで。途中で生姜の和え玉。生姜ペーストがダイレクトに刺さります。この和え玉も絶品です。 via Instagram https://instagr.am/p/CGj1WjNgAhD/

月曜日のCHAP。刺身三点盛りと、若鶏の山椒テリヤキ

湯沢からの池袋出社からの大井町。なにげに朝早くて体が重いです。そこで、月曜日のCHAP。刺身三点盛りも、若鶏の山椒テリヤキも良いですね。 山口百恵から始めたGoogleさんのリクエストが昭和杉で盛りあがる始末です。 via Instagram https://instagr.am/p/CGh6cd3AdpH/