南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
10月1日は恒例天一の日。例年は無料券配布が今年は抽選のみ。グッズ狙いの私としては、その方が都合良い。しかし、ハズレの50円券で残念。 今回は、先日発売された味噌ラーメンで。先ずはそのままスープ。うん。味濃いめの味噌ラーメン。麺は何故か細麺。通常麺の方がいいかも。北海道赤味噌と名古屋豆味噌をブレンドしてるそうで、新潟濃厚味噌系な感じ。そこににんにく薬味投入。パンチアップ。最後に辛子味噌を入れると、辛子味噌に味が寄っちゃいました。 オリジナルのこってりスープの残像は無いので、味がさね同様、たま～にでも。 via Instagram https://instagr.am/p/CFyemZsABx8/
池袋に着くと、東口の歌広、カラ館辺りめがけて、消防車が突進。特に煙とか出てないようです。ボヤでも大量の消防車・救急車が出て大変です。 via Instagram https://instagr.am/p/CFx4Dp5gxf6/
豪くんが、営業休止中のお店使ってBARやってるとのこと。もっこく屋のすぐ近所で、昨年末に韓国料理屋としてオープンしたお店。そ生ビール、ウイスキーなど何を飲んでも500円。食べ物は持ち込み自由。南米のミント「イエルバブエナ」をお父ちゃんが山梨で栽培してるらしく、それを使ったモヒートが売りらしいです。オナグラでお代わりしちゃいました。近くのじゅりぃーから餃子取るのもいいかも。 via Instagram https://instagr.am/p/CFvlc94gOK_/
サンマさんと目があってしまった。もっこく屋です。今年も高いけど肉厚も良くなり、秋の秋刀魚って感じになって来ました。 via Instagram https://instagr.am/p/CFvN9_JgfIl/
大井町のリモートランチ。去年の春にゼームス坂にオープンした鼓堂。でも初訪です。蕎麦は細い更科と、太い田舎が有りますが、まずは基本の更科で。二八の更科なので、蕎麦が香り立つと言う訳なはありませんが、しっかりしたコシが有ります。つゆは濃いめ。小天丼もカリッと揚がっています。天王洲のお店の支店らしく、元は新橋の本陣房出身だとか。なるほど。 via Instagram https://instagr.am/p/CFttm-iA2aj/
出社の夜の大井町東小路。いさ美寿司に6人も待ちが出てる。何か有った？今夜はCHAPへ。奴つまみながらカレイの煮付けを待ちます。濃厚なお豆腐。さらっとした煮汁にふんわり炊かれ、甘辛の美味しさです。そして、鯨と鰯の串揚げです。 via Instagram https://instagr.am/p/CFtJtG8gjfP/