京都北野の長文屋の七味が着荷。
京都北野の長文屋の七味が底をついたので、電話して送ってもらい着荷。使う分を詰めて、即、乾燥剤と防湿袋に入れて冷凍庫へ。今回、秋から春までの紀州産石臼挽き山椒が特に楽しみです。via Instagram https://instagr.am/p/CXxToncPMQ6RJI9lKS8JBmWpM-6lNT35nwzQD00/
waskaz blog ブログ
泰幸宴で焼肉。名物豚ホルモン。そしてご飯。
来ようと前を通る度に終わってた泰幸宴。温泉街に出て来るのが遅過ぎです。昨日、焼肉の口になってて今日は達成。厚切り牛タン、ハラミ、名物豚ホルモン、中落ちカルビ。そして、ご飯。矢継ぎ早にやっちゃって、決着も早い。そして、満腹。お肉も美味しい湯沢です。 via Instagram https://instagr.am/p/CXvjKAKPoVFod1Mt9jWH_xvG8xBnrnQvyVIPgY0/
鼎の帆立と豚のオイスター炒めランチ
今日は鼎のランチです。帆立と豚のオイスター炒め。野菜も帆立もお肉もたっぷりで旨煮のように美味しいです。小鉢のイカの和え物とで、ご飯お代わりです。 via Instagram https://instagr.am/p/CXvIJi2PV29eT_3k3ihBl79-SBuFSh7IMMneNY0/
月曜日の湯沢釜蔵。大変賑わってます。
月曜日。9時前くらいに家を出たら、意外にやってる店が少ない。ホワイトハウスシーズン前に、休める時は休もう戦略ですかね。そこで湯沢釜蔵。大変賑わってます。お通しはもつ煮のお汁とお浸し。ほっこり温まります。まずは、きれいな刺しが入ったブリ。脂が乗って旨い。そして、ハラミ串。実は今夜は焼肉だと思ってたのですが、みな閉まってたんです。炭火焼きで特製味噌ダレも美味しい。〆は、大間のまぐろ祭りやってるのでトロ鉄火。こちらも見事な刺しで、本まぐろの脂と海苔って本当に良く合います。〆と思ってたら、料理長特製塩辛をちょこっといただきました。はー満腹です。via Instagram https://instagr.am/p/CXtzG_tPUilvaE1XV80CsG6sZBE47u5R9Vk-pY0/
中野屋のカレーそばで温まる
予想より晴れた感じの湯沢。お昼は近場で、中野屋のカレーそば。豚バラとネギのみでシンプルですが、スパイスが効いてて美味しいです。中野屋の蕎麦は細目なので、うどんの方がしっくり来るかもです。 via Instagram https://instagr.am/p/CXsRc2av41dd3DYWLwdrw58HHao6dt6VxnCieM0/
クローズ翌日のパウダー目当てが既に売切れだった件
2021/12/18(土) 昼間片付けからの、夜は雪国牛鍋。湯沢のまちなかも雪景色。 久し振りに牛鍋からバターご飯投入しお腹いっぱい。 おっさん3人以上集まりまして乾杯です。アンチョビキャベツでパワー補充です。 地下に下りてSWING BAR。シーズンの土曜日って感じのお客さん。EVAN WILLIAMSでソーダ割り。バーボンの樽の香りがいいです。軽く一杯飲んで、響の2階でイベントやってるのでのぞいてみます。会社の同僚が回してるって事でしたが、時すでに遅し。でも顔は見れました。湯沢もまたクラブイベント増えてくれるといいのですが。 2021/12/19(日) 越後湯沢駅に7:24に並び10月人目。その後、初便の東京発が着くと、GALA方面のバス停までの行列。8:00チケットの列に接続するとパウダーステーションまでの並び。 8:20、やっとチケット売場。町民パスはリフト券引換要らないですよって。マジかー。 この時点で、ロープウェーの列は駐車場の料金所まで。 乗るのに1時間半待ちかなってことで、ちょうど来た増発？のバスに乗って田代へ移動したら、9:15にロープウェー乗車。滑り出しまで2時間か...