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日曜も長岡。ザ・ビール展から六日町で夕食

2026/9/6(日) 今日も朝から上越線でアオーレ長岡。ザ・ビール展です。朝は10時からオープンですが、すでに呑みまくってる人だらけ。酒大国新潟です。 まずは、「例の看板」とのコラボ、HEISEI BREWINGの臥龍長生の松田ペットバージョン。ビールは例の味です。 9. 臥龍長生 松田ペットVer. / HEISEI BREWING アオーレを抜け出して柿川沿いの油そば柿川亭。スープ無しのラーメンって、普段食べないので久し振りの油そばです。 もっちりした麺で、混ぜていただくと米油のさっぱり感。ごまネギも香りいいです。そして、ラー油と酢を回しかけまして。味変成功。マスタードとかのトッピングも気になります。 柿川亭から戻って、あと2杯。 10. Punk Rock IPA / RIOT BEER 11. DINO KING / OURBREWING スッキリ苦い系と、まったり旨い系です。 お腹も膨れててそろそろ潮時です。 長岡から一旦家に帰ったものの、えちごツーデーパスなので六日町まで再び出てきました。 駅の階段辺りに3組7人。ポケモンGOとか?不明ですが。さて、どこへ? またもやのそ...

長岡闊歩10kmで、しょうがの海と平成堂

2024/5/19(日) 昨夜は9時過ぎに湯沢に帰ってきて、飲み直しもせずに没。 12時に寝たら5時には目が覚めてしまいます。早過ぎるので、8時の電車に乗って長岡駅。朝からチューハイ。 長岡駅からてくてく歩いて約5Km。なおじ創業者で、おこじょなど人気店を展開するグループの最新店しょうがの海。 初訪なので、基本ノーマルなのですが、ここは噂の背脂ブラックチャーシュー麺で。背脂は少な目ですが、豚骨と特製タレを濃縮した真っ黒なスープが、凄くしょっぱいのに美味しいです。そして鉢一面にチャーシュー。青島の様な濃い味付けでは無いのですが、しっかりした身のチャーシューでした。 そしてニンニク半炒飯。パラパラでニンニクの香がガツンと来ます。味は薄目で、ラーメンが濃いので味が薄く感じるのかも。てか、これで「半」、ほぼフルサイズです。 30分前に着いて8人目。オープン時には20人超えでした。満腹過ぎ。チャーシュー麺はやり過ぎた。 しょうがの海を出て、そのまま駅に帰るのももったいないなあと、酒屋平成堂のインスタ見たら、月イチのイベントが今日でした。 お店の前にテントが出てます。いやー暑い。長岡は28℃超えで...

イベントはしごの翌日。長岡のラーメンと乗り鉄。

2024/2/18(日) 昨日はまあまあ滑り、結構歩いたからか脚が重い。かぐら場外のストップ雪での負担が大きかったのかも。これからの花粉・黄砂シーズン到来が思いやられます。 で、えちごツーデーパス2日目は朝から電車。 9時前にして、越後湯沢駅に行列が無い。宿泊客しかいないのか、先週も来週も連休だからか? 越後湯沢から上越線で宮内で下車。まだ10時15分なので、11時オープンが多いラーメン店は準備中です。 青島食堂の宮内駅前、曲新町、宮内製麺部や、雨龍も待ちはナシ。 しかし、人気のいち井には3名待ち。そうしたら開店30分前にして客入れ開始。 各店の誘惑を振り切って、未食の青島食堂 曙に向かいます。 宮内駅から、数々の誘惑を振り切って10時40分。青島食堂 曙店に到着。店前写真を撮ってたら、オープンの11時より20分前ですが営業中に替わりました。 ラーメン並を麺少な目にして、チャーシュー50円、ホウレン草50円、ネギ50円を追加。青島は速いので、3分もせずに着丼。生姜と濃いめの醤油が香る、これぞ青島な味。今回のチャーシューは脂身付きの部分が多くてジューシー。ネギとほうれん草を重点的に食べて...

三連休も最終日。十日町から戻って部屋飯

三連休も最終日。十日町から戻って、あれやこれややってたら、夜出るタイミングを失って部屋飯。 HEISEIの梅トマトサワービール。台湾で流行っているサワーをビールにアレンジして醸造。軽い梅とトマトの風味が爽やかです。 そして、ドロラ王。濃厚鶏白湯スープで、天下一品のカップ麺より天一こってりぽいです。前回のとの変更点が、ピリ辛ニンニク醤油タレが付いてること。そのままだと味のメリハリが薄いですが、この醤を入れると味が締まって、より天一に近づきます。 via Instagram https://instagr.am/p/CzSjg_cLBLK/