南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
久し振りに港屋2の冷たい肉蕎麦。えきねっと割で買った、昨日の帰りチケットは払い戻しするしかなく、そんな時は、貯まりまくってるJREポイントで帰ると、えきねっと割と変わらないポイントで済みます。そこで、大手町で下りて向かったのが港屋2。ラー油蕎麦の元祖虎ノ門の港屋が閉まって5年半。その後継の中でも、かなり近い方だと思います。回転は速いので2分と経たずに入店。先ずは甘辛い付けつゆにバサバサ投入してそのままいただきます。途中で、麺に玉子を割ってフィニッシュ。やっぱり麺のコシ、アゴが疲れるような硬さが無いのはもの足らないです。でも、インスパイア系よりは港屋系。 via Instagram https://instagr.am/p/C-9ZKjdSwY7/
ローソンにバリ男のカップ麺が並んでたので買ってました。レビュー記事から、背脂ナシ野菜ちょびっと、ニク1枚の情報を得ていたので、魔改造してみました。乾燥野菜と乾燥ワカメマシマシ、買い置きの背脂あったので一袋。さらにいただき物の岐阜の明宝ハムにニンニクマシ。ハムで温度が下がるので、電子レンジに様子見ながら投入。元のスープがかなり濃い目なのか、これだけのトッピングでも負けない濃厚さでした。前職会社近くだった虎ノ門の本店は、オープン以来何度も食べましたが、再現度というより二郎インスパイアのガッツリさを楽しめばいいのかと。確かにデフォでは、具材が物足りません。 via Instagram https://instagr.am/p/C8_LOaTyr4D/
耳鼻科で、右耳がガリガリ言うので看てもらったら耳毛が鼓膜にスレてました。抜いてもらって快適さを回復。花粉症の処方もらって完了。耳毛はオンライン診療じゃ抜けない。 前職の社屋跡もビルが高くなってます。メトロ虎ノ門駅も、ヒルズ駅とつながって広くなり、ダークな色調で虎ノ門の感じがしません。変化してますね。 via Instagram https://instagr.am/p/CaiqPLzvXsKH-RMV3HRVpG5z2V33ZUNTHM63CI0/
40年来の花粉症なので、池袋出勤前に虎ノ門のかかりつけ耳鼻科へ。そのついでに、虎ノ門の立ち食い蕎麦の名店峠そばでと思ったら閉まってる。あらら残念。 新橋から虎ノ門まで毎日歩いてた懐かしの通勤路です。 via Instagram https://instagr.am/p/Caij1i9PI0rorDJoPQtxMpOa0amziRt3-sjALc0/
虎ノ門・愛宕から突如として閉店した[港屋]を冠したラー油蕎麦が再び発売されました。今回はMinatoyaではなく港屋と漢字。ラー油入れずに食べると甘さ強めのスープですが、ラー油を入れると強い辛さと山椒の香りがやって来ます。麺は相当に硬めゴワゴワ。そもそもつけ蕎麦屋なので、汁蕎麦とは異なりますが、冷めてくると甘辛さがより強く感じられるようになり、ぬるめの方がより良いと思います。 完コピは無理ですが、美味しい一杯に仕上がってます。辛さに弱い人は注意。大手町の港屋2も、久し振り食べてみたくなりました。 via Instagram https://instagr.am/p/CNrCX-4MOGu/
2019-05-13T12:09:56.000Z 今日の虎ノ門往復も、それなりの距離は稼ぎ25Km。でも、登坂890mはエラーですね。まだ5月ですが、蒸し暑い季節到来ですかね。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2925496740824474&set=a.378189182221922&type=3