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10月三連休中日は宮内でHAKKO TRIP

2026/10/11(日) 昨日、今日、カルチャーセンターで開催されてる湯沢クラフトフェア。津南の夜とタコスさんが、ジョークンと共同で出店してるってことで、朝ご飯代わりに食べにきました。ピリッと辛めなサルサ。あれこれホットソースも並んでて、ライム絞りつつ食べると旨い。 ホールは手作りクラフトショップが並んでますよ。 越後湯沢クラフトフェア。いつもは芝生広場だったんですが、天気に左右されないからか、カルチャーセンターでやってます。 朝晩の寒さから木々も色付き始めました。 恒例の丸太切り大会の丸太もセットされ、腕っ節の強い女が4人来たので、そろそろ帰ります。 湯沢から一気に長岡宮内。今日は摂田屋地区で、HAKKO TRIPやってまして、酒蔵、味噌蔵、醤油蔵が並ぶここならではのイベントやってます。 駅前ではスイペングッズも。昨日の新津から引き続き? 駅から吉乃川への道中、旭屋を見たら名物の煮たまごパンを1個。タイミング良かったのか、たくさん並んでました。 そして、吉乃川の摂田屋クラフト。SENBEI ALEと言う限定醸造で初めてです。岩塚製菓の鬼ひびの香ばしい香りが広がります。 吉乃川から醤...

三連休前の味道楽。誕生日祝いに直千2020年

三連休前の味道楽。今夜は @mizpoooon の誕生日だってことで、冷蔵庫で3年貯蔵していた、新潟競馬場数量限定吉乃川の直千 2020年バージョンを奉納。コロナで無観客開催だったため、場内販売が出来なかったお酒。せっかくなので酒のわかる人へとお祝いです。 今夜もシーフードマカロニグラタンがあったので、ようやく注文がかないました。シジミ、タコ、エビなど具だくさんで、シメジ、タマネギなどホワイトソースと絡んで美味しいです。が、ボリューム大! しかしながら、酒のつまみに山芋の磯辺揚げ。これもお腹が膨れる要素でした。特製の柚子胡椒とでいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/CzJhz-rytFj/

妙高高原赤倉のレッド焼きそばと紅葉サイクリング。摂田屋へも

2021/10/29(金) 新米になって初の人参亭。とんかつはもちろん、ご飯も美味しいお店で、艶も旨味もいい炊き上がりです。脂身も美味しい越後もち豚のロース。さっぱりヒレより、がっつりロースが好きなんですよね。キャベツもたっぷりでお腹いっぱいです。店を出たら、通り雨も止みました。 処理漏れ発覚で大残業。そこからの雪国牛鍋です。鶏モモのローストが、皮パリパリで身はふわふわで、さらに付け合わせの野菜が旨すぎです。ビールの後はサントリー・オールドのハイボールで。長く愛してます。 2021/10/30(土) 8時過ぎの越後湯沢駅。苗場・田代方面のバス停が行列。8:20の便ですかね、スノーシーズン並みに、駅ドアまで並んでます。快晴の湯沢。わたしゃえちごツーデーパスの旅。 えちごツーデーパスで妙高高原駅まで。駅前の観光案内所で電動アシストのe-bike借りて、赤倉温泉まで山登り。妙高の山々は既に冠雪で白く、紅葉で色づいています。延々登りで245mの獲得標高。 妙高赤倉に来た目的がこれ。レッド焼きそば。上越3色焼きそばの糸魚川ブラック、直江津ホワイト、そして、赤倉レッド。ここみよしやが最初とされ、赤...