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連休最終日。善光寺詣りとソウルフード

2024/8/12(月祝) 駅前でシェアバイク借りて、善光寺。てか、市内でここくらいしか観るとこ無いので、昨夜に続いて今日も。 シェアバイクのステーションが駅前にしかないので、非常に不便です。 BEAMSと善光寺のコラボグッズ多数。ってどうして? 今日は自転車停めるため、裏からの入山。何時しか昔も裏口入山したなと思い出します。 本堂内は、参拝と説教のための行列がハンパなく、遠目にお詣りして、経堂回ります。経典の収められた棚がくるくる回って、読んだ事になるそうです。 善光寺門前と言えば八幡屋磯五郎。日本三大七味屋の一つですが、カスタムブレンドも出来るので、並んでます。先ずはパス。 権堂の商店街まで下って、長野のソウルフードのあんかけ焼きそばでもと、老舗のいまむらに来たら、オープン直後か並んでます。駅前の方に行こう。 長野のソウルフードあんかけ焼きそば。いむらやの石堂店もオープン直後で、食券待ちの列が出来てますが、比較的スムーズ。あんかけ焼きそばの小と焼売2個を注文です。 厨房内ではまとめてあんかけが用意されていて、揚がった麺にどんどん掛けていく方式。小盛でも予想外にかなり多め。パリパリの...

湯沢釜蔵で長文屋の七味使って、つくね、八色椎茸にイカわたの陶板焼

思った以上に店が開いてない湯沢。月曜日に休みが多い湯沢釜蔵が逆に開いてました。 京都からの長文屋の七味が届いたので、今夜は串と思ったらおおよそ売り切れ。つくね、八色椎茸に掛けたら最適。しびれる山椒が鮮烈です。 最後はイカわたの陶板焼き。出汁でワタが溶かれてるので鍋の様にいただけます。これも七味がぴったりで、七味とイカわたが高相性です。 山椒最高。 via Instagram https://instagr.am/p/CfCavvTPUT4U-GqSF1Z6ypxc7q8PB3FcpRoO4M0/

京都北野の長文屋の七味が着荷。

京都北野の長文屋の七味が底をついたので、電話して送ってもらい着荷。使う分を詰めて、即、乾燥剤と防湿袋に入れて冷凍庫へ。今回、秋から春までの紀州産石臼挽き山椒が特に楽しみです。via Instagram https://instagr.am/p/CXxToncPMQ6RJI9lKS8JBmWpM-6lNT35nwzQD00/

法事で京都へ。幼馴染との会合と京都迎賓館見学

2020/1/24(金) すし処新幹線オープン。いつもは東京からの上越新幹線ですが、東海道新幹線にて西へ。また、普段は着いてからの旨いもののために我慢してましたが、空腹に負け竹若の握り。 東海道新幹線の各車両最後部は、5月から大きな荷物の指定席になるんですね。明確になって良いことです。 京都二条駅に到着。ヤッパ京都は遠い。今回も実家ではなくホテル泊。駅前に出来たOYO HOTELで、インド発のホテルシステムのお宿。。マンションの一室で、沖縄のMr.KINJOと同じくいい感じです。春節期なのに一泊5千円ほど。 なんと!ポール・サイモン氏が部屋をセットしてくれている。(笑) 二条駅近くで、なんか軽くと思ってたら、たこ焼き屋。蛸蛸ってお店で、創作たこ焼き多数並んでますが、そう食べられないので、デフォと思われる特製ソースたこ焼き。店先のテーブルで食べると、ジュージュー鉄板での提供らしいのですが、もう閉店間際。宿に持ち帰り。持ち帰るとふわとろで、京都やなぁって感じです。鉄板でも食べてみないと。 2020/1/25(土) 二条駅の志津屋で、サンド買ってミニラーメンとで朝メシ。今朝はビーフサンドのミ...

京都白梅町の長文屋にも激辛の波が

March 11, 2018 at 05:18PM 父の四十九日も終わりまして、葬儀にあたり皆様からご厚意を賜りましたことを御礼申し上げます。 帰る前に左大文字もそびえる白梅町の長文屋で七味。目の前で調合してくれるお店で、山椒の香りが鮮烈です。そこにハバネロ粉が新登場。これで七味作ってってお願いしたら、他の味が飛ぶのでご自身でって1袋購入です。楽しみ。 (http://ift.tt/2HqbMO7) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2049391571768333&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3