南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
湯沢戻りの前に池袋東口のラーメン二郎で昼飯。こちらの二郎、通常の背脂の他に、味付きの背脂がかかるんですね。スープは噂通りちょっと弱いのですが、その黒アブラでコクが深まります。 そして、にらキムチ。天一のニラニンニクと似てますが、二郎で初めてです。そのままでも、ラーメンに乗せても旨い。 小豚でコールはニンニク脂。しまった、半麺半野菜にすべきでした。完食できず謝って出てきました。 via Instagram https://instagr.am/p/Cq7g4xnLW_N/
先日の凛のスたで二郎系に振られて来のスモールアックス。今回も麺半分で、アブラ、ニンニクのコール。ガツンと来る非乳化のスープが、太麺に背脂を絡めてパワー出ます。厚切りのチャーシュー2枚も味がしみて美味しいです。麺半、野菜並みでも満足です via Instagram https://instagr.am/p/CETBiDfghs9/
どん兵衛で二郎系をインスパイアするどん二郎が広まって、NISSINが満を持して二郎系どん兵衛(ちゃんとうどん)を発売。ニンニクの粒の多さで、パッケージの外まで臭う破壊力。キャベツも豚も入って、超どん兵衛になっています。旨い。 View on Instagram https://ift.tt/32dFtw2
January 31, 2017 at 02:37PM 1年ぶりです港屋。最近インスパイアばかりでしたが、待ちも短かったので。で、冷たい肉そば。太くてコシのある麺、つゆとラー油。どれを取ってもインスパイアは太刀打ちできません。なみなみ盛られて870円。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2kOvBn3