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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: バッファロー

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予想外の晴れ。自転車で浦佐まで焼肉

2024/9/16(月・祝) 昨夜は夜の部に出ようかなと思いながら、目を閉じたら寝落ち。 今日は連休最終日。自転車で北上します。 沿道の田んぼは刈り取り真っ最中。かなりの稲が倒れてて、画には弱いです。遠くに聳えるカントリーエレベーターは、巨大な要塞のようで、田んぼの真ん中にどっしり構えています。 もうすぐ米不足も解消するとは思います。 六日町からさらに進んで、時間の余裕もあるので、道草に国際大学でトイレを拝借。塀で囲まれていないオープンなキャンパスで、建物も少なく広々としています。 近くにあったSTRANGE BREWINGの跡地は、今は一般家庭かな。 そして、北里大学は研究棟とかが並んでいます。千円札で盛り上がってる感じは無いです。 湯沢から40Km。自転車で着いたのがバッファロー。外には山羊さん。ヒージャー汁になるのか？ 越後ワイン牛の焼き肉屋さんです。オープン15分前に着いて、2組目。その後続々。 まずは、ランチのやみつきホルモン定食。味噌タレのプリプリ生ホルモンに脂のっててご飯が旨い旨い。 やみつきホルモンの勢いで、1グループ1皿限定の男の心意気盛り。今回はサーロインの5秒炙り...

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蒸し暑い南魚沼。猛暑。浦佐まで焼肉食べに。

2023/7/16(日) 今日も暑い南魚沼。すくすく育つ田んぼ抜けて、北へ向かいます。 塩沢で手元の温度計が33℃。青木酒造前の鶴齢の仕込み水を汲み足して更に北上します。 湯沢から37Km。大和IC近くの肉処バッファローに到着。オープン直後ですんなりカウンター席へ。 魚沼市は生ホルモンも名産で、食べたくなって走って来ました。で、炎上系やみつきホルモン定食とウチハラミを単品で。ホルモンの脂が旨くて、美味しいご飯が進みます。 ウチハラミもいい刺しが入ってワイン和牛を楽しみました。 さて、外は35℃。名水を汲みつつ走ります。 夏にしか来たことがないスキー場、八海山麓スキー場に立ち寄り。マウンテンバイクのパークがあるのですが、お昼だからか皆さん休憩中。 レストハウスのヘブンズカフェは、連休お休みのようです。またハンバーガー食べに来ないと。 八海山麓スキー場から大崎抜けて、魚沼の里。途中、大崎の大前神社にある滝谷の清水で水筒に水汲み。柔らかいお水でした。 八海醸造の魚沼の里にある、猿倉山ビール醸造所に寄ってみましたら、物販も飲食も1レジなので行列。まあ、今は飲みませんけど。雪室で涼もう。 八海山...

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浦佐で焼肉、小千谷で牛の角突き

2017/6/2(金) スキーも終わったのに湯沢です。店の看板は点いてないのですが、店内が明るい風の谷HEAVENに入ると、バンドのWaiwattのメンバーが飲んでます。昼の3時から飲んでたそうで、皆で飲みながら琵琶湖の鮎、山菜の天ぷらなど。旨い！ お通しは木の芽(アケビの新芽)とゼンマイ。そして、琵琶湖からの鮎。この大きさですが新物です。鮎の香りがうれしい季節ももうすぐです。 今日のタラの芽は最高だとマスターが。コシアブラも揚げてもらいました。確かに香り立つタラの芽。 WaiwattのKazさん、風の谷のマスターらとでSWING BAR。記念撮影。 ちょいと一杯のつもりで4杯。こりゃだめだ。この辺でやめときます。 2017/6/3(土) 雨が断続的に降ってる浦佐駅より、レンタサイクルでスタート。雨をうまく縫って行かないと。駅前には名物の角栄像。田植えの済んだ田んぼが広がります。秋には美味しい魚沼米に。 浦佐に来て雨を避けつつ向かったのはバッファロー。魚沼ワイン牛がリーズナブルにいただけます。7種盛り1890円とランチのご飯セット300円。税込みでも2400円行かないので安心。いろいろ...

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2週連続で湯沢。小千谷、浦佐を周りグルメマラソンのイベントへ

2016/6/10(金) この週末は、先週に続いて湯沢。けいたからのスタート。姫竹(根曲がり筍)の焼きが香りが良くて、さわやかで。やはり苗場筍山産でした。うーん旨い。 枝豆は弥彦むすめ。こちらも香りヨシ。身もしっかりして美味しいです。 けいたくんと風の谷に移動して、常連が並んで飲み。アサツキが苦い。 そばの花から作った蜂蜜が有って、不思議な味わいを、ゴルゴンゾーラチーズとでいただきます。インドとかタイとかなんかお香のような不思議な感じ。メイプルシロップを混ぜると、更に仏教的な感じ。不思議。ちょこっとチキンカレーで〆。 風の谷HEAVENからのSWING。キープのニッカ余市のPeaty&Saltyをストレートで。 話していたら、え？もう2時？ 2016/6/11(土) 今週も上越線に乗って北上。雪国観光パス利用でお得に。出向いたのは、小千谷駅から徒歩5分くらいの麺やつるり。 全粒粉を使った蕎麦の様な色の麺。並で400g超と量が多いと言う事で、醤油チャーシューつけ麺の麺少な目を注文。でも280gありわんたん2個がサービスになります。 ぐつぐつと煮え立つ土鍋で供され、豚骨魚介でも醤...