よなよなでカニカニパニック。
よなよなでカニカニパニック。メニューに松葉蟹。日本海のズワイは出会っても、めったに戴けない松葉蟹。ここは行っとかないと後悔します。活カニだったらしく、身が殻からきれいに外れて、プリプリ小振りですが、半身なので食べ応えはあります。焼き海苔もらって、味噌とほぐし身のせて、これが旨い。会津の中将も進みます。最後は、捨てると言うので、カニ面で。 via Instagram https://instagr.am/p/CKh2auUMMDb/
タグ: ズワイガニ
今回もツーデーパス。暖かい新潟、村上へ旨いもんの旅
2019/11/22(金) 会社を早めに出まして、越後湯沢着。こちらは弱い雨です。寒っ！ 湯沢の金曜日。温泉街もおとなしいですが、今夜も風の谷HAVEN。カキのポン酢が小振りな牡蛎だけに味濃縮でハマります。 そして、銀杏とやっぱりママのたくあん。最高です！ Swing Barには外人だらけ。CANYONSの妙高チームご占拠してます。若いデンマーク人オリバーに絡まれながら、スコッチ。PEAT’S BEAST。バッチストレングスで、若いけどピーティーなウィスキーでしたこと Swingを出て、ちらっとCab9のつもりが。カウンターが盛りだくさん。 ボウモア飲んで気が付いたらもう2時やん。 2019/11/23(土) 新幹線で新潟へ。車内のリーフレットによるとMAAS実証実験を新潟市内でやっているそうです。古町飲み歩きと巡回バスなどとの連動。 久し振りの新潟。湯沢も秋晴れでしたが、新潟駅前も快晴。通常のママチャリではなく、スポーツ車を借りて市内を走りましょうかね。 さてはお昼ご飯。しばらくたれかつ食べてないなと思ったら食べたくなり、自転車でもあるので沼垂(ぬったり)の政ちゃんへ。 ...
カニ初物! CHAPにて
カニ初物! CHAPにて、セコカニですが、初物いただきました。内子もそれなりにありますが、プチプチの外子がボアンといっぱい。ズワイガニの香りは最高です。そして、里芋煮。それだけだと物足りないので、おでんの大根を添えて。根菜並びです。 View on Instagram https://ift.tt/2O1dU59
香箱蟹ですよ
2018-11-16T05:35:49.000Z よなよなから香箱蟹入荷のお知らせ。単なるメスガニでなく、外子ももりもりになって、魅力アップです。お通しはいくらとめかぶ。これがお通しですから素晴らしい。最後は塩おにぎりで〆ます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2519296341444518&set=a.378189182221922&type=3
1月連休。膝痛、腰痛で滑れず、新潟市内へ遠征
先週の正月休みに続いて、三連休も例によって湯沢。そして、三連休恒例の新潟市内へ。でも、前回の湯沢帰りに大井町のCHAPで、そもそも曲げると痛い左膝を、入口脇にがつんと当ててしまい、腫れが悪化し階段の上り下りなど激痛が走る始末。三連休、結局はスキー出来ないという顛末でした。 2016/1/8(金) 8日金曜日は、仕事終わりで湯沢着。細かい雨が降っています。今夜は、足を引きづりながら風の谷HEAVENからのスタート。フグの煮物ともち豚のレバー甘辛焼き。 SWING BARでは、ABSOLUTE VANILIAのトニック割、そしてしばらく振りに入ったSIPSMITHのトニック割。SIPSMITHのウォッカはどんな味がするのでしょう。まだ主人も味見して無いらしく、興味津々。 今夜は早いうちに終了。 2016/1/9(土) 湯沢の街ナカは雪景色。かぐらでは今朝までの降雪が15～20cmらしく、膝パウ状態が予想されます。しかし、左膝は激痛。立ったり座ったりも辛く、せっかくの新雪も見送るしか無さそうです。 予定通りではありますが、新潟に到着。 足も痛いのですが、ぷらっと本町(...
スキーそっちのけで、ちょい鉄オタな行動に走ってみる湯沢
2015/3/13(金) 今週末は湯沢です。仕事終わりで越後湯沢着。JRグループは明日、北陸新幹線開業と大幅ダイヤ改正。越後湯沢から金沢・能登へ向かう特急はくたかがそれに伴って、今日をもって廃止となります。 行先表示サインには、「さよなら特急はくたか」の文字とありがとうはくたか号のメッセージボード。越後湯沢駅は、さすがのざわざわ感。いつもの通り、上越新幹線からはくたかに乗り換える人の波とカメラを構えた鉄分多めな人々で普段より賑わっています。 ちょうど、金沢からのはくたかが入って来ました。どどっとカメラマンが動きます。この車両は681系で、前方車両が北越急行所有、後方車両がJR西日本所有の編成になっていますので、前方が赤いラインのスノーラビット、後方がホワイトウイングという愛称です。この車両、ほくほく線内では、在来線最高速の160km/hで走行し、北陸への中継列車として活躍していました。 一旦、荷物を部屋に置いて風呂に入って、再度、越後湯沢駅を通ると、そろそろ越後湯沢発の最終列車の時刻。記念ですので入場券を買って、ホームに行ってみました。 レルヒさんもお別れに来ています。そし...