よなよなで甘長の肉詰め、スズキのジェノベーゼ
在宅勤務の後のよなよな。甘長の肉詰めはホワイトソースでふわふわ。なるほどね。スズキは、シソをジェノベーゼにして、ニンニクの香りよくさっぱりふんわりです。そして、ニンジンのさっぱりサラダはシリシリっぽいのを想像してたら、タマゴやトマトまで。お通しはカボチャのスリ流し。夏です。 via Instagram https://instagr.am/p/CEDC9tLAiQs/
在宅勤務の後のよなよな。甘長の肉詰めはホワイトソースでふわふわ。なるほどね。スズキは、シソをジェノベーゼにして、ニンニクの香りよくさっぱりふんわりです。そして、ニンジンのさっぱりサラダはシリシリっぽいのを想像してたら、タマゴやトマトまで。お通しはカボチャのスリ流し。夏です。 via Instagram https://instagr.am/p/CEDC9tLAiQs/
池袋からの大井町CHAP。スズキのポワレ、いや、バター蒸しがふわふわです。お汁も飲んでしまいます。そして、トマト肉揚げ、さっぱりといただける夏前の逸品です。 via Instagram https://instagr.am/p/CClRozpAGHm/