涼しい湯沢。福寿庵のお重のセット
今日は涼しい湯沢です。20℃行かないくらい。過ごしやすい。 お昼は駅を渡って福寿庵へ。いつものお重のセットがちょうどいい。今回はかつそば重で。 お蕎麦屋さんでも、そばだけだと物足りないし、丼物だけでも蕎麦食べたいし。甘さ控えめな江戸風のつゆと喉越し良いふのり蕎麦です。 via Instagram https://instagr.am/p/DY6Nu6mz2VA/
タグ: カツ丼
新米に新そば。福寿庵かつそば重で
新米に新そば。この季節の湯沢では各店に掲示される文言です。ここ福寿庵にも新そばの旗が出ています。ちょうどいい丼物と蕎麦のセット。今回はかつそば重で。甘辛い蕎麦屋のタレでたまごをとじて、玉ねぎが美味しいです。そして、コシ強めの蕎麦に辛めのつゆで、サクサクっといただきます。ちょうどいい一品です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-13T04:21:49.000Zvia Facebook https://ift.tt/1ncgOIt
朝食べたけど、昼もガッツリ
朝食べたので、昼は食べても軽くって思いながらも、サンシャインから出たら36℃の猛暑に頭をやられ、神戸三ノ宮から進出の吉兵衛に入ってガッツリ。200円引きクーポン券があったので、それが使えるとなると、並サイズ。カツカレー丼並盛。ああガッツリ。myハバネロで辛さブーストで完食。食べ過ぎた。 via Instagram https://instagr.am/p/DOFcQPOk8rr/
福寿庵のカツそば重
駅を抜けて福寿庵。蕎麦も食べたいが、飯モノも食べたい。そんな時のそば重。今日はカツそば重です。越後湯沢駅周りのお蕎麦屋さんで、こういうセットが、ほぼここくらいになったゃったので貴重な存在です。 via Instagram https://instagr.am/p/DKOSoPYzgza/
久し振りのベルニナ。カツ丼
久し振りのベルニナ。冬場は雪の上なのでなかなか来ないのですが、雪解けで来やすくなります。メニューも多いので迷いつつも、いただいたことがないカツ丼。玉子とじの上に豚カツが乗ってて、ザクッとふわっと食感がいいです。甘辛な丼つゆにmy山椒。香り立ちます。コゴミとフキノトウの天ぷらいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/DJN_O2Rz6-J/
新蕎麦の季節。福寿庵のかつそば重
新蕎麦の季節。表に新そばの旗が出ている福寿庵へ。今日はかつ丼な気分なので、かつそば重で。厚めのロースカツで、ボリュームも十分。長文屋のmy七味がぴったりです。こちらの蕎麦は、布海苔つなぎでもぬるぬるはこの辺りの中では控えめです。紅葉観光のお客さんも多くなり、お昼で満卓です。 via Instagram https://instagr.am/p/DBxgQIjT3OQ/