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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: たこ焼き

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やっと来れた上越たこ焼きと、GANGIとotama

2025/11/30(日) 今日もいい天気。ほくほく線からのトキ鉄で上越妙高駅に到着。WELMOと上杉謙信がお出迎えです。 駅からてくてく歩いて行きますが、既に17℃。えっマジですか。妙高の山々は冠雪してきれいです。 上越妙高駅からてくてく1.7Km。やってきましたたこやきショップ上越南店。新井から歩いた一昨年かな見付けて、夏は暑いし冬は積雪だしで、やっとタイミングで取れました。 たこ焼きは各味とも8個で、16個はキツいので、無理言ってハーフ&ハーフにしてもらいました。からしマヨソースとねぎだし醤油ネギ大盛。ふわっと仕上がったたこ焼きは、蓋するととろとろになるやつ。これですよ。甘辛いソースもだし醤油も、生地が美味しくて引き立ちます。ネギも青ネギなのがまた嬉しい。缶ビールとたこ焼きでまったりと。 上越南店とありますが、池田出身のご主人が焼くお店で単店です。楽しくお話も出来ました。 上越妙高と言えばGANGI BRWING。たこやきショップから、再びてくてく歩いて、駅越えてGANGI BREWING。今日は糸魚川のジビエ料理のmurir(みゅりーる)さんが来ています。 1. BU...

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仕事終わって村のおやじ。9時45分頃に停電。

仕事終わって9時半頃に村のおやじ。今日はたこ焼食べたいなと思って注文したら、9時45分頃に停電。店のブレーカーかと思ったら、いやいや周りも消えてる。5分程して復旧したものの、心配なのは自宅サーバー。案の定、IPアドレス他の更新が旨く機能していない模様。まあ、慌てても仕方ないので、たこ焼き食べて、あいちゃんからの蛤の酒蒸しいただきます。たこ焼きはネギももらって、醤油とポン酢で。旨い。蛤もいいお出汁が出ていて美味しくいただきました。気になるのは自宅のネットとハードディスクなど。東北電力によると、神立地区で約70戸の停電で40分ほどでふっきゅうようですが、原因は調査中。その後、石打でも停電のログ。PC動かしているので困るなあ。もしや、神立のデータセンターか?? via Instagram https://instagr.am/p/C9STtRGyHa2/

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GW前の日曜は温泉街も閑散

温泉街へふらふらと。GW前の日曜夜、閑散としたものです。 呑みすぎ謙信に入って、ブリの刺身から。 そして、帰り道でたこ焼き食べたくなって、村のおやじへ。ポン酢とソースもらって、ハーフ＆ハーフです。 明日からまた決算関連業務。 via Instagram https://instagr.am/p/C6CkZh5S398/

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残業おわりで、村のおやじのもつ煮にたこ焼き

残業おわりで村のおやじに出てきたら、カウンターにCab9の新人マナミちゃん。休みらしく、ひとり飲みだったそうです。ま、店のみんな知ってるしね。 ピリ辛もつ煮におでん玉子入れて、更にmyハバネロ。ピリピリ辛で美味しいです。 その後はたこ焼き。タコの切り方が大き過ぎ。いつもの倍で大喜びです。マナミちゃん、みなちゃんとわけ分け。ぽん酢がお勧めです。 via Instagram https://instagr.am/p/C3DWUl_yeuC/

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雪が降り続く湯沢。今夜は村のおやじ

雪が降り続く湯沢。足下も20cmくらい積もってたりします。今夜は村のおやじ。 たこ焼きは、ソースナシのポン酢とおでん出汁でサッパリと。〆には巾着としらたきのおでんをお椀で。〆の汁物の代わりになりました。 外は雪。朝までに30cmくらい積もりそうですが、風は予報ほどで無さそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/C2f6z9MSIlD/