タグ: しらす丼

今夜は呑みすぎ謙信。秋の幸が並んでて迷いますが、カリカリの鰺の唐揚げから。身はホックリ。ポン酢にしばらく漬けていただいても美味しいです。 新潟と言えば、銀杏も欠かせません。ビターな味わいで酒が進み、何故かキムチをいただきまた進みます。 そうすると米が欲しくなって、ミニしらす丼。夜に米はあまり食べないのですが、キムチ効果でしょうか。秋の収穫祭です。 via Instagram https://instagr.am/p/CyhHC1FS17b/