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大井町丸八のラーメン店?

April 10, 2017 at 08:38PM 大井町のラーメンと言えば、永楽が有名ですが、本体から独立し営業中。そしたら、一度止めた本体の丸八がラーメン店を出店。不思議な展開です。麺にコシがあります。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2oi74vn

中洲ブラック?一風堂?

March 22, 2017 at 02:32PM 今日は仕事で渋谷に出たので、前から気になっていた中洲ブラック。博多一風堂のSHIROMARU-BASEで提供されています。醤油色が濃いですが、甘めなスープ。富山ブラックほどしょっぱくなく、京都の新福菜館に寄った感じです。ランチサービスはトッピングにして味玉。一風堂ぽくない一杯。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2mTgxWI

2017年2月休暇はヒラフにて【後編編】余市~小樽~札幌

2017/3/1(水) 昨夜は倶知安から戻って、Minaminaでの2杯で睡魔。夜間の積雪も無いし、今日のゲレンデはお休みにして、疲労や痛み回復にあてましょかね。今日から3月です。 今日はスキーはお休み。せっかくなので、バスでニセコカリー小屋でスープカレー。歩いては中々来ない場所なので、ここに来るのは、2013年7月以来2回目です。壁には周防正行監督のサインがされたコースターが飾ってあります。毎年のように来られるようで、今年は2月18日のサインが残っています。 前回同じくポーク5辛ですが、まだまだ大丈夫ですね。23種と書かれるスパイスとスープの旨味が抜群です。自家製ジャコカツとコロッケも欠かせません。満腹。 昨夜、寛松ジンギスカンに振られて、今日!って電話したら「今休んでるんです」心配になりつつ、やっぱりジンギスカンが食べたいので、羊求めてヒラフ坂の福°福°亭。 昨シーズンできた、綺麗なお店です。まずは全部乗せ的な福福盛りを注文。 セットは生上肩、ショルダー、知床鶏。共にいいお肉です。タレもバランスの良い味付けで、オーストラリア産ラム肉に合っていると思います。野菜は別注文。生上肩ロース...

背脂の補給

February 14, 2017 at 01:12PM 背脂補給。朝食べなかったので、虎ノ門から新橋移転後初訪問の元楽。元ラーメンです。しょっぱいですが、たまに食べたくなります。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2kqRCIa