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創立記念休みで、今週も三連休。湯沢にてPCの組み換え

2016/9/29(木) 湯沢に着きましたが、寒っ!15度くらいのようです。半袖の東京スタイルは厳しいです。 温泉街を自転車で走り抜けると、Swing Barの司君とジェシーがやってきて、かぶら木へ。 刺身盛り合わせは本マグロ中トロや炙り秋刀魚入り。炙ったのを食べたら、焼いた秋刀魚も食べないと。 もちもちのビザも旨いし~。新潟和牛ステーキは、なんとA5。脂~。 マスターを交えてもう2時半。今夜は元ミスのまゆちゃんが、かぶら木ラストナイトでした。お疲れ様でした。 2016/9/30(金) 今日は会社の創立記念で休みです。湯沢宅のPCがエラーを出しまくるようになったため、大掛かりな換装に取りかかります。CPUをAMDからINTELに変えるので、マザーボード、メモリーも取り換え。さらにHDDも取り換えと、ほぼ新しいパソコンに切り替わります。 組み立ては難なく終わり、起動したものの。システムディスクの換装に手間取り、時間がどんどん過ぎていきます。 今日は夕方に、先日亡くなった大学先輩にお線香をあげて参りました。小出も秋涼しさで、先日、魚沼基幹病院にお見舞いに行ったばかりなのにと残念です。 小出...

汐留のカシムラであら焼濃厚鶏白湯そば

September 27, 2016 at 06:38PM 汐留のカシムラへ初めて。築地で毎日仕入れる各種あらを焼いて、鶏白湯スープと合わせるラーメン。これは濃厚版。通常も有ります。エグ味など無く魚介が香りました。以前、スジローでオープンし、大人の理由でスジ田中となったお店。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2d2RTU0

越後三大花火大会 片貝の花火大会へ4年振り3回目

2016/9/9(金) 越後湯沢着。20度くらいで、えらい涼しいです。明日は片貝の花火に行く予定。 間もなくシーズンも終わる黒崎茶豆。茹で上がりの湯気も美し。今夜はけいたから。 Swing Barでは、持ち込みキープの余市2000’s。香りよし、味ヨシ。 2016/9/10(土) 今日はレンタカーを借りて、六日町の新店で清水。朝10時開店で10時半の時点では空いてたものの、11時には続々。東京の柴崎亭で修行した店主で、煮干しの利いたスープが旨い。 さらにデフォの中華そばは500円と師匠の方針を継いでるようです。皿ワンタンは400円。プリプリの豚肉が包まれてます。 六日町ヤマダ電機の向かいで、奥右衛門の近所。 ちょこっと坂戸城趾。上杉景勝、直江兼続生誕の地で、本丸趾は山の上。麓を腹ごなしに歩いてみました。立派な杉だらけ。 一旦、湯沢に戻りまして、3時に湯沢を出て、4時に片貝に着きました。想定通りでは有りますが、神社まで4Km近くある場所。フジロックみたく、自転車を積み込むのを忘れてました。 駐車位置からてくてく歩いて神社。お詣りも長蛇の列で、横から拝ませていただきました。境内...

利尻昆布ラーメンくろおび

September 06, 2016 at 07:14PM 浜松町の利尻昆布ラーメンくろおび。化調無使用をうたう一杯。ストレートの細麺で、昆布とうっすらブレンドされたスープです。エビわんたん他付の特製醤油で、美味しいラーメンでした。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2ccEI1C

丸中華そばにて煮干しそば

September 05, 2016 at 10:22PM 前回は、昼の中華そばだった大井町の新店丸中華そば。夜は煮干しそばです。出身の凪のようには行き過ぎない、煮干しのいい出汁が出ています。醤油?塩?昼の中華そばは明らかに醤油色ですが、夜の煮干しはゴールド。平打ちの中太麺がコシがあり美味しい。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2bNPe9X

中延のラーメン新店けんじへ

September 03, 2016 at 12:58PM 昭和大学病院からの帰り道、せたがや出身のお店が、新宿から引っ越してきたと言うので、中延のけんじ。特製しおにしてみました。鶏と魚介のスープの様です。それなりにインパクト有ります。チャーシューは豚と鶏。旨い。 ここは、熊野が有った所。次は醤油をいただきたいです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2bLWhU2